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    我國未來(lái)農業(yè)會(huì )是什么樣?

    作者:農民日報 本站發(fā)布時(shí)間:2017年08月30日 收藏

      經(jīng)濟學(xué)家常常被人拿來(lái)開(kāi)心解悶,各種段子比比皆是。有一個(gè)是這樣的。問(wèn):上帝為何創(chuàng )造經(jīng)濟學(xué)家?答:因為有經(jīng)濟學(xué)家的話(huà),天氣預報便顯得準確多了!

      準確地預測未來(lái)我國農業(yè)的發(fā)展趨勢,確實(shí)是件困難事,但也是件很重要和很必要的事。對國家宏觀(guān)決策如此,對投身農業(yè)的企業(yè)和從業(yè)者也是如此。

      對于我國農業(yè)未來(lái)的發(fā)展模式,有很多爭論。有人說(shuō)美國模式,有人說(shuō)歐洲模式,有人說(shuō)以色列模式。也有人說(shuō),沒(méi)有別的模式,就是中國模式。我想說(shuō),是所有的模式。也就是說(shuō),在中國,會(huì )有所有的這些模式:中國區域差別極大,不同地區,適合不同模式。關(guān)鍵詞是:區域。依區域不同,形態(tài)不同。

      第一種形態(tài):規?;筇锓N植業(yè)。主要區域在東北、西北、華北和長(cháng)江中下游等地區,共同特征是連片的平原,適于大規模的機械化作業(yè)。東部地區主要產(chǎn)品是玉米、水稻和小麥,西北地區主要是棉花。主要推動(dòng)力有三個(gè):一是勞動(dòng)力成本剛性增長(cháng),越來(lái)越需要用機械替代人力;二是工業(yè)化發(fā)展,讓機械變得更好更便宜;三是土地三權分置,大大有利于土地流轉,實(shí)現各種形式的規模經(jīng)營(yíng)。美國農場(chǎng)使用的**大馬力的拖拉機,現在已經(jīng)可以在東北建三江平原看到,將來(lái)也會(huì )出現在其他平原地區。

      第二種形態(tài):現代設施園藝業(yè)。主要區域在東部發(fā)達地區和城市郊區。其技術(shù)特征是綜合性與集成性的,包括優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種、土肥植保技術(shù)、栽培模式(水培、立體等)技術(shù)、溫控技術(shù)、病蟲(chóng)害防治技術(shù)等。產(chǎn)品類(lèi)別是:大量蔬菜,少量水果,個(gè)別花卉。設施園藝業(yè)有很多優(yōu)點(diǎn):同一塊土地,產(chǎn)出率高出幾倍;受天氣影響小,可以“搞亂季節”;整個(gè)生產(chǎn)流程可控,產(chǎn)品質(zhì)量、規格和安全性更好。收益情況,應該普遍很好,遠遠高于大田;證據是,近年來(lái)擴張速度很快,設施升級很快。去荷蘭的飛機降落前,滿(mǎn)眼都是大片的現代化溫室。這種景象,也正在我國東部大城市郊區出現。

      第三種形態(tài):集約養殖業(yè)。這涉及到豬禽牛羊和水產(chǎn)養殖。同設施園藝業(yè)類(lèi)似,集約化的養殖業(yè),也是一系列技術(shù)的綜合和集成,包括畜禽水產(chǎn)品種、飼料技術(shù)、養殖設施、環(huán)境控制、疾病控制等。對豐富我國人民的餐桌和飯碗,養殖業(yè)貢獻巨大,卻鮮受表?yè)P。倒是時(shí)不時(shí)地聽(tīng)到一些抱怨,說(shuō)40-50天的雞,四五個(gè)月的豬,長(cháng)得太快了,味道不地道了。想想看,當年每人每月只有半斤肉票時(shí),那肉吃起來(lái)自然美味無(wú)比。集約養殖業(yè)的發(fā)展,讓肉蛋奶魚(yú)從節假日才能品嘗一下的奢侈品,變成老百姓的家常菜。集約養殖業(yè)的發(fā)展,也讓農村院落變得干凈起來(lái),不再有豬叫雞飛蠅舞。

      第四種形態(tài):現代林果業(yè)與土特種養業(yè)。我國山區丘陵區面積很大,這些地區,地塊零散,難以實(shí)行大規模機械化;同時(shí),傳統的大田種植也不利于保護生態(tài)環(huán)境。這些地方,往往**適合發(fā)展林果業(yè)、野菜藥材等土特產(chǎn)品種植業(yè)、土雞山蛙等特種養殖業(yè)。這些產(chǎn)業(yè)往往耗費較多勞動(dòng),但產(chǎn)出的附加值很高。在現代物流業(yè)和加工業(yè)的支持下,能夠很好地實(shí)現經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)保護的雙贏(yíng)。有的,還可以與鄉村旅游度假休閑結合起來(lái)。

      第五種形態(tài):鄉村旅游度假業(yè)。30多年前,我在德國留學(xué)時(shí),第一次聽(tīng)說(shuō)了鄉村旅游度假,覺(jué)得像天方夜譚,不可思議。當時(shí)無(wú)論如何也想象不到,那時(shí)候破破爛爛的中國農村,今天會(huì )有如此的發(fā)展;鄉村旅游度假,從若干年前的星星之火,現在已成燎原之勢。城市化的快速發(fā)展,讓城市人日益思鄉;農村基礎設施的改善,讓鄉村變得更有魅力。在綠水青山變成金山銀山的過(guò)程中,城市人得到愉悅,農村人得到收入,農耕文化傳統得到承續。

      以上各種發(fā)展形態(tài),正處于不斷形成、完善和壯大的過(guò)程中。通過(guò)各種創(chuàng )新,包括政策創(chuàng )新、科技創(chuàng )新、組織創(chuàng )新、業(yè)態(tài)創(chuàng )新等,會(huì )大大加快這個(gè)進(jìn)程。當以上五種農業(yè)發(fā)展形態(tài),都達到世界**好水平,至少達到或接近發(fā)達國家的現有水平,我國三農“強、富、美”的宏偉藍圖和夢(mèng)想,就指日可待了。

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