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韓國現代農業(yè)及農業(yè)機械化

 

江蘇省無(wú)錫市農業(yè)機械局局長(cháng) 王鴻涌 

 

 

    一、韓國現代農業(yè)和農業(yè)機械化發(fā)展的特點(diǎn)

 

    (一)注重開(kāi)展生物技術(shù)的研究與成果應用。韓國農業(yè)研究部門(mén)將廣泛收集到的遺傳因子保存在種子銀行，通過(guò)評價(jià)分析，開(kāi)發(fā)了水稻遺傳檢測技術(shù)。為加快成果轉化，目前該國正在進(jìn)一步增設應用系統，對除草劑抗病蟲(chóng)害水稻、抗病毒性馬鈴薯、辣味轉基因辣椒等轉基因農作物進(jìn)行開(kāi)發(fā)與應用。同時(shí)，對農業(yè)環(huán)境進(jìn)行了評價(jià)，開(kāi)發(fā)了對農作物性質(zhì)與質(zhì)量進(jìn)行分析的技術(shù)。在栽培植物和資源植物中，韓國農業(yè)研究部門(mén)加強基因性物質(zhì)的探測，開(kāi)發(fā)了含有維生素E的生菜、家畜疫苗、含有基因物質(zhì)的番茄等技術(shù)，提高了農作物的高附加值，并組織對優(yōu)良品種的家畜遺傳因子結構進(jìn)行分析，開(kāi)發(fā)體細胞復制牛的生產(chǎn)技術(shù)，大大提高了家畜品種質(zhì)量及其生產(chǎn)能力。

 

    （二）注重稻米生產(chǎn)技術(shù)的持續發(fā)展與普及。近年來(lái)，在持續開(kāi)發(fā)高產(chǎn)量美味可口的優(yōu)良稻米品種的同時(shí)，韓國致力于推廣適合各地生產(chǎn)的品種和高質(zhì)量的稻米栽培與食品加工技術(shù)。為穩定生產(chǎn)稻米，韓國科技人員正在研制精密農業(yè)技術(shù)，推行氣象災害綜合對策，科學(xué)預防病蟲(chóng)害，改善圖樣環(huán)境，持續維持農業(yè)生產(chǎn)效率，從水稻生產(chǎn)到收獲的管理技術(shù)，目前正在開(kāi)發(fā)并普及簡(jiǎn)化技術(shù)。另外，通過(guò)栽培彩色米，含有各種維生素的基因性稻米等，滿(mǎn)足消費者的不同口味。

 

    (三)注重提高各品種競爭力的技術(shù)開(kāi)發(fā)與普及。為促進(jìn)農業(yè)高附加值產(chǎn)品的生產(chǎn)，提高農業(yè)競爭力，韓國加強了蔬菜、水果、花卉、蘑菇、桑蠶、生豬、韓牛等優(yōu)質(zhì)品種的培育，大力開(kāi)發(fā)和推廣大棚與溫室栽培技術(shù)、穩定水果生產(chǎn)的新技術(shù)、含糖量高的高品質(zhì)產(chǎn)品、自動(dòng)識別產(chǎn)品規格的技術(shù)、收獲后的管理等技術(shù)，全力以赴提高產(chǎn)品檔次。

 

    (四)注重節省勞動(dòng)力而又廉價(jià)高效的機械化技術(shù)的開(kāi)發(fā)。韓國的農業(yè)機械化是分階段實(shí)現的。同中國情況一樣，韓國在20世紀60年代以前，還廣泛使用人畜力勞動(dòng)；70年代，農業(yè)機械開(kāi)始起步；80年代，隨著(zhù)農業(yè)勞動(dòng)力大量向工業(yè)和都市轉移，農業(yè)人口婦女化和老齡化問(wèn)題突出，在政府的扶持政策下，農業(yè)機械化得到了全面發(fā)展，動(dòng)力機械逐步代替了人畜力勞動(dòng)；90年代，水稻移植和收獲機械技術(shù)得到大力發(fā)展，已基本實(shí)現了以耕翻、栽插、植保、收獲、烘干、加工為主的水稻生產(chǎn)全程機械化。農業(yè)機械化產(chǎn)品主要以小型、先進(jìn)、適用為主。主要農業(yè)機械有拖拉機、半喂入聯(lián)合收割機、水稻插秧機和其它農田專(zhuān)業(yè)化作業(yè)機械。與此同時(shí)，韓國致力于發(fā)展蔬菜、園藝等農業(yè)機械。白菜等基本蔬菜的生產(chǎn)從移植、管理、收獲到運銷(xiāo)，實(shí)現了統一的機械化作業(yè)體系，大大節省了勞動(dòng)力；園藝農作物設施分別實(shí)現了育苗過(guò)程的自動(dòng)化和栽培環(huán)境調節的自動(dòng)化；同時(shí)，還利用生物技術(shù)領(lǐng)域的機械化技術(shù)對植物生產(chǎn)工場(chǎng)進(jìn)行實(shí)際運作，開(kāi)發(fā)并著(zhù)手普及農業(yè)用能源的節省技術(shù)和收獲后農作物處理機械化技術(shù)。

 

    （五）注重環(huán)保型農業(yè)與安全產(chǎn)品的生產(chǎn)。韓國專(zhuān)門(mén)組織人員對土壤資源進(jìn)行了精密調查，構筑土壤生物、養分、農藥、用水等土壤環(huán)境信息網(wǎng)，并定期調查農業(yè)環(huán)境的變化情況；開(kāi)發(fā)、普及了便于農民進(jìn)行各種農作物栽培作業(yè)的環(huán)保農業(yè)標準技術(shù)；利用有機廢舊物資，將家畜排泄物和食物垃圾加工成堆肥。通過(guò)對環(huán)保型技術(shù)的開(kāi)發(fā)，努力保持潔凈的農村環(huán)境。在農藥生產(chǎn)方面，韓國開(kāi)發(fā)生產(chǎn)了具有安全性、公害少的環(huán)保型農藥，并加強對農藥與肥料的檢測。同時(shí)，在農業(yè)生產(chǎn)管理中，充分運用減少農藥投放的病蟲(chóng)害天敵、抗病蟲(chóng)害技術(shù)和有助于高效利用肥料的農作物養分綜合管理技術(shù)，以達到無(wú)公害的目的。

 

    (六)注重農業(yè)運營(yíng)技術(shù)開(kāi)發(fā)、普及和信息化援助以及農業(yè)技術(shù)宣傳。根據世貿組織對農產(chǎn)品提出的技術(shù)管理要求，韓國重點(diǎn)分析了各產(chǎn)品的國際競爭力程度和經(jīng)營(yíng)成果，構筑了一套經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系。一是建立了農產(chǎn)品標準，開(kāi)發(fā)并普及了各品種的標準檢測技術(shù)；二是建立了全國性的農業(yè)信息網(wǎng)，利用計算機聯(lián)網(wǎng)和遙感技術(shù)等先進(jìn)通訊設施，隨時(shí)掌握農產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)向，為政府制定農業(yè)政策和措施提供可靠的依據；三是構筑農產(chǎn)品電子商務(wù)體系，為農民提供**新的農業(yè)技術(shù)和市場(chǎng)信息：四是構筑咨詢(xún)服務(wù)體系，技術(shù)人員根據農產(chǎn)的不同需求，開(kāi)展流動(dòng)式現場(chǎng)咨詢(xún)活動(dòng)，并為實(shí)現遠程務(wù)農咨詢(xún)而提供援助：五是建立農業(yè)技術(shù)宣傳體系，通過(guò)新聞媒體和互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳，推廣新開(kāi)發(fā)的農業(yè)技術(shù)以及相關(guān)信息，對相關(guān)的印刷品、教材和多媒體教材等方面的制作予以援助。

 

    (七)注重健全管理服務(wù)機構并培育優(yōu)秀人才。韓國著(zhù)力培育具有知識信息化和科學(xué)技術(shù)的知識型農業(yè)人才。道農業(yè)技術(shù)院和郡農業(yè)技術(shù)中心(包括一些大型的農業(yè)機械企業(yè))都設有專(zhuān)門(mén)為農民進(jìn)行培訓的職能機構，培訓面很廣，包括禮儀、種植、病蟲(chóng)害防治等，農業(yè)機械的使用是重要的培訓內容之一。他們根據不同領(lǐng)域的情況進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)教育，實(shí)施專(zhuān)業(yè)化的教育課程，以核心技術(shù)為主，實(shí)行務(wù)農現場(chǎng)教育。4-H(即Happy、Hard、Hope、High Education，充滿(mǎn)活力、積極向上、充滿(mǎn)希望、受過(guò)高等教育)會(huì )員負責培養具有健全的民主市民精神的農村接班人：農村領(lǐng)導階層帶頭普及科學(xué)務(wù)農技術(shù)，以增加農民收入；生活改善會(huì )員負責開(kāi)展生活改善技術(shù)，以培養專(zhuān)業(yè)人員。

 

    (八)注重改善農村生活環(huán)境。近年來(lái)，韓國把提高農民生活素質(zhì)，營(yíng)造舒適的生活環(huán)境進(jìn)一步擺上重要位置，一方面推廣具有高附加值的地區農產(chǎn)品加工技術(shù)，提高農產(chǎn)收入；一方面改善農業(yè)作業(yè)環(huán)境，并在農村設立健康管理室，維持和增強農民的健康體質(zhì)；再一方面挖掘并繼承傳統生活文化，開(kāi)創(chuàng )了人類(lèi)、生活、環(huán)境相互協(xié)調的農村新生活。

 

    (九)注重農業(yè)政策的扶持，加大衣業(yè)和農業(yè)機械化投入。1990年，韓國頒布了《農村振興特別法》。此后，韓國政府連續出臺了一系列政策，惠農促農。進(jìn)入21世紀后，韓國政府繼續加大了對農業(yè)和農村社會(huì )發(fā)展的投入，開(kāi)始了一系列促進(jìn)農業(yè)和農村社會(huì )持續發(fā)展的創(chuàng )新體系建設。韓國政府還以“直付制(直補)”形式，大幅增加預算，投入12．924萬(wàn)億韓元，保障農民生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和收入的穩定、持續提高：投入9 245億韓元，支援農民、漁民年金、農村地區開(kāi)發(fā)與福利改善。農林部通過(guò)加大投入，計劃到2013年，使農民戶(hù)均收入超過(guò)城市居民。

 

    在農業(yè)機械化方面，韓國對農民購買(mǎi)農業(yè)機械提供了優(yōu)惠的貸款政策。1996年前，韓國政府根據機型和價(jià)格的不同，對農民購買(mǎi)農業(yè)機械實(shí)行了財政無(wú)償補貼，政府補助的比例**高可達價(jià)格的50％，農民只需首付10％一20％的資金，其他資金可享受?chē)毅y行提供的優(yōu)惠貸款；1996年后，政府取消了購機補貼，但加大了提供優(yōu)惠貸款的額度，農民購買(mǎi)農業(yè)機械，首付20％一30％的資金，其余可全部采用抵押的方式向銀行貸款，貸款期限5—8年，貸款利息一般為4．5％，而其他非農行業(yè)貸款利息一般在6．5％以上。同時(shí)，在農業(yè)用油料供應上也制定了“無(wú)稅價(jià)”的優(yōu)惠政策，即：農業(yè)機械農田作業(yè)用油，只需支付無(wú)稅基本價(jià)(約為油價(jià)的40％)，而稅收加價(jià)部分(約油價(jià)的60％)則全部免除。另外，韓國還加強對農民的培訓工作。在培訓結束后，由農業(yè)培訓部門(mén)發(fā)給相應的培訓證明。憑此證明，農民可以在購機時(shí)，享受?chē)毅y行貸款優(yōu)惠政策。因此，農民購機前一般都主動(dòng)參加相應的培訓，基本上不存在未經(jīng)過(guò)培訓的農業(yè)機械使用者。

 

    (十)注重加強國際農業(yè)技術(shù)合作。韓國通過(guò)國際務(wù)農技術(shù)的交流與合作，加強與各國間的研究與實(shí)驗，舉行國際學(xué)術(shù)會(huì )議，派遣研究人員前往國際機構觀(guān)摩學(xué)習，以在核心領(lǐng)域培育專(zhuān)業(yè)人才。另外還邀請發(fā)展中國家的農業(yè)技術(shù)人員至韓國接受培訓，并派遣專(zhuān)家前往海外進(jìn)行指導與培訓。同時(shí)，加強了農機產(chǎn)品的技術(shù)交流與合作。

 

    （信息來(lái)源：摘自《江蘇農機化》）

 

發(fā)表于 @ 2008年06月30日 22:23:00 |點(diǎn)擊數（）

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