烘干機高熱之中還需去虛火

　　烘干機高熱之中還需去虛火

　　——全國首屆糧食烘干設備技術(shù)與行業(yè)發(fā)展峰會(huì )綜述

　　2017年上半年，在全國農機市場(chǎng)跌入“低位”的情況下，烘干機市場(chǎng)卻有不俗表現。有數據顯示，截至今年6月末，全國累計銷(xiāo)售烘干機9.86萬(wàn)臺，同比增長(cháng)37.33%。與此同時(shí)，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始涉足烘干機領(lǐng)域。業(yè)內人士預言：未來(lái)3～5年是烘干機企業(yè)的快速成長(cháng)期。然而，當前我國烘干機質(zhì)量良莠不齊、行業(yè)發(fā)展缺乏統一的規范等問(wèn)題，制約了該行業(yè)向中高端市場(chǎng)邁進(jìn)的步伐。近日，在安徽省蕪湖市舉辦的全國首屆糧食烘干設備技術(shù)與行業(yè)發(fā)展峰會(huì )上，相關(guān)專(zhuān)家就烘干機發(fā)展現狀展開(kāi)了討論。

　　1多重因素促成烘干機市場(chǎng)快速增長(cháng)

　　近年來(lái)，我國烘干機行業(yè)交出了一份令人滿(mǎn)意的成績(jì)單。2013～2016年，烘干機行業(yè)呈現快速發(fā)展態(tài)勢，烘干機保有量進(jìn)入快速增長(cháng)階段，平均每年增速20%以上，特別是2016年更是實(shí)現了35%的增長(cháng)速度，遙遙領(lǐng)先于其他農機裝備。烘干機用戶(hù)主要集中于糧食運營(yíng)商、合作社、家庭農場(chǎng)、種糧大戶(hù)、糧食加工企業(yè)等主體，其中，糧食運營(yíng)商是主流客戶(hù)。

　　進(jìn)入“十三五”以來(lái)，我國烘干機快速發(fā)展，并形成“群雄逐鹿”的局面，這背后的原因又是什么呢？

　　安徽省農機管理局副局長(cháng)江洪銀認為，“我國烘干機發(fā)展迅速，是由內因和外因共同推動(dòng)的。中國農業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方式的根本性變化為烘干機技術(shù)發(fā)展奠定了良好的、堅實(shí)的基礎。經(jīng)濟的發(fā)展、烘干技術(shù)的儲備、裝備制造能力的提升、政策扶持等多重外部因素都為今天烘干機市場(chǎng)的大好形勢‘添了一把火’。”

　　機械烘干是實(shí)現糧食生產(chǎn)全程機械化的重要一環(huán)。河南工業(yè)大學(xué)教授張來(lái)林認為，由于目前農業(yè)機械化向全程化和全面化發(fā)展，農機需求則開(kāi)始向產(chǎn)前產(chǎn)后延伸，烘干機自然也就成為農機需求熱點(diǎn)。機械烘干展現出前所未有的發(fā)展機遇，市場(chǎng)對烘干設備需求巨大，中聯(lián)重科、中農農機、中國一拖等眾多知名企業(yè)紛紛跨入機械烘干行業(yè)。

　　烘干機的發(fā)展離不開(kāi)政策的扶持。據悉，從2011年開(kāi)始，糧食烘干機被列入國家農機購置重點(diǎn)補貼目錄。在國家財政補貼30%的基礎上，部分省市還出臺政策，追加了對烘干機的補貼力度。2015年，國家農機購置補貼目錄對糧食烘干機的補貼**高額度達12萬(wàn)元。預計今后的5年內，糧食烘干機仍將是國家和地方農機購置補貼的重點(diǎn)品類(lèi)。

　　2技術(shù)支撐乏力產(chǎn)品低水平同質(zhì)競爭

　　雖然烘干機行業(yè)發(fā)展迅猛，但隨著(zhù)人們對優(yōu)質(zhì)糧油需求的提高、環(huán)保理念的升級，現有烘干技術(shù)已不能適應生產(chǎn)需要。國內各家企業(yè)研制的烘干機雖各有特點(diǎn)，但受主觀(guān)認識和客觀(guān)條件的限制，不少烘干機在設計制造和實(shí)際推廣應用中普遍存在一定問(wèn)題。

　　首先，表現在一些關(guān)鍵技術(shù)支撐上，技術(shù)水平高低直接影響烘干機的質(zhì)量和效果。“整機熱效率低是我國烘干機的不足，設備周壁缺乏有效保溫設施，熱能散失大，加之熱風(fēng)爐的燃燒與換熱效率較低，造成整機平均熱效率只有55%左右。”張來(lái)林分析，大多數廠(chǎng)家缺乏研發(fā)能力，產(chǎn)品規?；?、規范化和標準化程度低，多數設備通過(guò)模仿改進(jìn)而成，導致機型雷同，市場(chǎng)仍處于同質(zhì)低價(jià)競爭狀態(tài)；同時(shí)，烘干機自動(dòng)化程度較低；國內烘干機生產(chǎn)企業(yè)雖多，但產(chǎn)品結構五花八門(mén)，結構不合理、外觀(guān)粗放、加工精度低；烘干機的水分控制、設備操作仍停留在依靠經(jīng)驗、手動(dòng)操作為主，一些設備雖配有控制系統，但操作人員不專(zhuān)業(yè)，致使烘干后糧食的水分、溫度不能準確控制；此外，燃料熱源還主要以燃煤為主，而西方發(fā)達國家大都以燃油和天然氣為熱源。

　　其次，烘干理論研究還不夠。中糧工程裝備(無(wú)錫)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理郭善輝分析了當前我國烘干機行業(yè)的現狀：基礎理論研究少。盡管近年來(lái)各大專(zhuān)院校和科研單位也都在做干燥研究的工作，但投入的人力、物力遠遠不夠，與加拿大、日本、丹麥等國家相比差距還很大。實(shí)驗條件嚴重不足。到目前為止，不論是生產(chǎn)廠(chǎng)家還是科研單位，都沒(méi)有一個(gè)完善的實(shí)驗基地，導致烘干機設計中有很大的盲目性。對其認識程度也不夠。目前還沒(méi)有企業(yè)將烘干機作為一個(gè)工序生產(chǎn)，導致烘干設備不能與其他設備進(jìn)行無(wú)縫對接。此外，他認為，“目前烘干設備制定的標準與相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)的研究和發(fā)展嚴重脫節，現有標準是不少，但沒(méi)有進(jìn)行有效推廣。”

　　第三，市場(chǎng)的無(wú)序競爭和不平等競爭不僅沒(méi)給用戶(hù)帶來(lái)好處，也沒(méi)有給企業(yè)帶來(lái)效益。“近幾年，烘干機行業(yè)蓬勃發(fā)展，但烘干機生產(chǎn)企業(yè)低水平制造的怪象愈演愈烈。”山本機械(蘇州)有限公司總經(jīng)理吳軍解釋?zhuān)娓蓹C生產(chǎn)企業(yè)準入門(mén)檻低，拼裝產(chǎn)品容易得到政府職能部門(mén)的認可和推廣，一經(jīng)“推廣”，就成了合法化地推廣“問(wèn)題產(chǎn)品”，“家庭作坊式”的小企業(yè)較多，導致在市場(chǎng)的無(wú)序競爭中，價(jià)格戰愈演愈烈。

　　3要邁上良性發(fā)展軌道需政企研聯(lián)手

　　未來(lái)，烘干機發(fā)展向好的趨勢不可阻擋，但道路曲折。專(zhuān)家一致認為，目前，我國烘干機行業(yè)發(fā)展還處于非規范性發(fā)展階段，前路充滿(mǎn)壓力和挑戰，要邁向良性健康發(fā)展軌道，還有很長(cháng)的一段路要走。

　　那么當前，烘干機行業(yè)要如何實(shí)現良性發(fā)展呢？專(zhuān)家們也提出了他們的建議。

　　烘干機市場(chǎng)應以維護農民利益為出發(fā)點(diǎn)，以可持續發(fā)展為根本。農業(yè)部農業(yè)機械化管理司生產(chǎn)管理處處長(cháng)劉小偉建議，“作為農業(yè)生產(chǎn)全程機械化的重要環(huán)節，機械化烘干不再是可有可無(wú)的。烘干行業(yè)要抓科學(xué)布局，不能任其自由發(fā)展。企業(yè)要抓好產(chǎn)品質(zhì)量，不能夸大宣傳，欺騙消費者，并要注重產(chǎn)品創(chuàng )新，將烘干領(lǐng)域從糧食作物拓展到其他領(lǐng)域。此外，農機企業(yè)要做好服務(wù)機制的探索，在賣(mài)產(chǎn)品的同時(shí)可以賣(mài)方案給農民。設計整套方案時(shí)，要考慮‘綠色’方案，符合當今環(huán)保需求。”

　　中國農業(yè)機械工業(yè)協(xié)會(huì )烘干設備分會(huì )會(huì )長(cháng)胡學(xué)軍認為，要加快制定烘干機行業(yè)標準，設定準入門(mén)檻；解決糧食烘干中心的用土和用電問(wèn)題；繼續加大糧食烘干機購機補貼，中央和地方政府要從政策上給予烘干機產(chǎn)業(yè)更多支持，尤其是加大對生產(chǎn)企業(yè)和科研單位在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng )新項目上的扶持；鼓勵和引導各地涉農金融機構盡快出臺、完善適合農民需要的農機貸款業(yè)務(wù)，解決農民購機時(shí)資金難問(wèn)題，鼓勵經(jīng)營(yíng)主體購買(mǎi)先進(jìn)、適用的糧食烘干機械等；烘干機生產(chǎn)企業(yè)應積極響應國家環(huán)保要求，針對性地研發(fā)環(huán)保產(chǎn)品，以適應市場(chǎng)需求。

　　“去年底中國農機工業(yè)協(xié)會(huì )對部分烘干機企業(yè)進(jìn)行調研后，大家都希望規范行業(yè)標準，提高產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)也要以質(zhì)量和核心技術(shù)來(lái)打造競爭力，這樣烘干機行業(yè)才有未來(lái)。而舊標準相關(guān)要求落后，需要用新標準來(lái)替代。”吳軍建議，應加快制定和認定國家水分檢測標準，對烘干機鑒定檢測應由事前檢測轉變?yōu)槭潞罂甲C、由專(zhuān)業(yè)檢測逐步轉變?yōu)橛脩?hù)參與檢測，應簡(jiǎn)化檢測方法，加大處罰力度，增加政府、企業(yè)、用戶(hù)溝通渠道。