單產(chǎn)550公斤以上，中國十大優(yōu)質(zhì)稻品種問(wèn)世

　　在經(jīng)歷了3位院士領(lǐng)銜的30名專(zhuān)家2天4輪的鑒評后，首屆“全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評”結果3日在廣州揭曉，中國大米品種首次有了官方認定的“十佳品牌”。國家水稻良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)組水稻育種首席執行專(zhuān)家萬(wàn)建民說(shuō)，此次評選以國際有名的優(yōu)質(zhì)大米日本越光米、泰國茉莉香米為對照，部分品種的個(gè)別指標可媲美這兩個(gè)大米品種。

　　3日下午，在農業(yè)農村部召開(kāi)的國家優(yōu)質(zhì)稻品種攻關(guān)推進(jìn)暨鑒評推介會(huì )上，“通系933”和“龍稻18”等10個(gè)粳稻品種、“美香占2號”和“象牙香占”等10個(gè)秈稻品種分別獲得首屆“全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評”金獎。

　　本次的專(zhuān)家組包括了國家水稻良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)組水稻育種首席執行專(zhuān)家萬(wàn)建民、福建省農科院研究員謝華安和沈陽(yáng)農業(yè)大學(xué)水稻研究所所長(cháng)陳溫福等3位院士。擔任秈稻品種鑒評組組長(cháng)的謝華安告訴記者，此次鑒評主要從光澤度、氣味、適口性等6個(gè)指標，對照專(zhuān)門(mén)購買(mǎi)的日本漁昭越光米和泰國茉莉香米進(jìn)行鑒評，**后從來(lái)自全國的75個(gè)優(yōu)質(zhì)品種中分別選出粳米和秈米的“十大優(yōu)質(zhì)品種”。

　　“這些獲獎品種不僅在光澤度、氣味、適口性等食味指標上表現優(yōu)異，且單產(chǎn)都在550公斤以上，兼具好品質(zhì)與高產(chǎn)量的特性。”謝華安說(shuō)。

　　萬(wàn)建民告訴記者，我國水稻生產(chǎn)和消費在世界上都占據三分之一強，但在優(yōu)質(zhì)高端大米方面卻比較弱。過(guò)去我國水稻研究的首要目標是高產(chǎn)、解決溫飽，但現在隨著(zhù)人民生活水平提高，消費需求已從“要吃飽”轉為“要吃好”。與此同時(shí)，國家糧食產(chǎn)量穩定在高位上，因此水稻生產(chǎn)消費已從重“量”轉向重“質(zhì)”。

　　為推動(dòng)良種培育攻關(guān)，農業(yè)農村部種子管理局在三年多前組織成立了聯(lián)合攻關(guān)組，對水稻、小麥、玉米、大豆四大作物進(jìn)行國家良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)。

　　出席會(huì )議的農業(yè)農村部副部長(cháng)余欣榮說(shuō)，近年來(lái)，我國水稻種植已開(kāi)始了從高產(chǎn)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)并重的新一輪品種更新?lián)Q代，稻米品質(zhì)開(kāi)始呈上升趨勢。2017年，優(yōu)質(zhì)稻米率達37.1%，比5年前提高近5個(gè)百分點(diǎn)。此次活動(dòng)將對推動(dòng)我國水稻品種由產(chǎn)量導向轉入品質(zhì)產(chǎn)量并重發(fā)揮引導作用。