未來(lái)**大的農機藍海市場(chǎng)非蔬菜機械莫屬

　　一、東北地區“北菜南運”戰車(chē)已然啟動(dòng)

　　東北地區玉米種植面積大概是2.5億畝，從2016年開(kāi)始了大面積的調減，按四個(gè)省的規劃，總共要調減2000萬(wàn)畝，其中黑龍江1000萬(wàn)畝、吉林300萬(wàn)畝、遼寧200萬(wàn)畝，內蒙200萬(wàn)畝，但實(shí)際效果看，四個(gè)省都超出了目標，預計至少要調減2500萬(wàn)畝。

　　調減2500萬(wàn)畝玉米很容易，因為玉米收購價(jià)到了冰點(diǎn)，吉林省2016年濕玉米跌到3毛錢(qián)，是二十年前的價(jià)格。種玉米不掙錢(qián)農民當然會(huì )主動(dòng)減少種植或放棄種植，所以面積一下子就下來(lái)了，但是調減下來(lái)的這2500萬(wàn)畝也不能就這么閑著(zhù)，所以改種什么就成了**大的問(wèn)題。

　　從去年開(kāi)始，東北幾個(gè)省都出臺了農業(yè)供給側改革和種植結構調整規劃，其中改種或增加蔬菜種植被正式提上了議事日程，更重要的是東北整體的“北菜南運”戰略呼之欲出。

　　從公開(kāi)的報道看，東北四個(gè)省里，黑龍江對“北菜南運”戰略**積極主動(dòng)，并且已經(jīng)有一系列的動(dòng)作。

　　2016年9月，黑龍江省在哈爾濱市召開(kāi)了“北菜南運”戰略研討會(huì )。

　　2016年10月，黑龍江省經(jīng)濟作物站聯(lián)合省農科院、東北農業(yè)大學(xué)等舉辦全省“北菜南運”技術(shù)模式培訓班。

　　2017年2月，黑龍江省蔬菜協(xié)會(huì )正式成立。

表：黑龍江省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃

　　那么1500萬(wàn)畝是什么概念呢？幾個(gè)數據對比可以說(shuō)明情況：

表：2016年國內幾個(gè)蔬菜種植大省種植面積

　　注：數據來(lái)自《農資與市場(chǎng)》雜志社《2016年農資市場(chǎng)藍皮書(shū)》

　　可以看出來(lái)，未來(lái)黑龍江省將打造出一個(gè)比云南和山東這兩個(gè)國內主要的蔬菜種植大省規模還要大的種植基地，有“黑老大”的帶頭示范，相信遼寧、吉林內蒙也將快速跟進(jìn)，預計整個(gè)東北地區在未來(lái)將形成一個(gè)至少3000萬(wàn)畝的超級蔬菜種植產(chǎn)業(yè)集群，并且還是一個(gè)使用現代農業(yè)手段的全程機械化的產(chǎn)業(yè)基地。

　　二、東北蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢預測

　　1、將開(kāi)啟國內真正的規?；N植

　　2016年中國蔬菜播種面積約3.3畝，產(chǎn)量約8億噸，產(chǎn)值約1.5億元。當前中國已經(jīng)是全球**大的蔬菜種植大國，全世界60%的蔬菜在中國種植，同時(shí)全世界60%的蔬菜消費也是在中國，所以說(shuō)中國既是一個(gè)蔬菜種植大國，又是一個(gè)蔬菜消費大國。

　　但國內蔬菜種植機械化水平連5%都不到，不要說(shuō)難度**大的收獲環(huán)節，就連種前土地整理、播種和田間管理農機化率都很低，根本與糧食作物不可同日而語(yǔ)，造成這種結果的主要原因是種植規模太小，購買(mǎi)及使用機器不劃算。

　　但東北的蔬菜種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)后將徹底解決這個(gè)問(wèn)題，當前在黑龍江已經(jīng)出現了很多種植規模超過(guò)一萬(wàn)畝的大型種植合作社，比如蘭西縣慶豐大蔥種植合作社種植規模達到15000，后期在一些地方蔬菜種植全程機械化示范區將有很多種植規模超過(guò)10萬(wàn)畝的合作社或公司出現，東北將真正實(shí)現蔬菜規?；N植，同時(shí)也將拉動(dòng)全程化的蔬菜種植大型農機設備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　2、以大田種植為主，設施種植為輔

　　東北的土地特點(diǎn)和氣候特點(diǎn)決定了東北后期的蔬菜種植將以大田露地種植為主，設施種植為輔的結構，預計種植面積將是9:1。

　　大田種植將主要以白菜、土豆、南瓜、洋蔥、青椒、豆角、白蘿卜、紅蘿卜、西紅柿、黃瓜等適合大規模種植、大規模機械化作業(yè)的品種為主，便于儲存，適合長(cháng)途運輸的作物為主。

　　東北的設施種植將主要以保溫效果好的土筑溫室、立體保溫大棚和雙拱雙膜大棚為主，主要用于反季蔬菜的種植，品種與山東壽光等北方地區不會(huì )有太大的差別。

　　3、將面向關(guān)內、關(guān)外、國外三大市場(chǎng)

　　南菜北遠距離遠，成本高，價(jià)格也高，所以東北地區的蔬菜產(chǎn)業(yè)首先滿(mǎn)足的肯定是東北本地的需求，然后才是面向關(guān)內市場(chǎng)的銷(xiāo)售，關(guān)內銷(xiāo)售首先應該是滿(mǎn)足距離近，需求量大的京津地區，然后是北方地區和南方地區。

　　出口主要市場(chǎng)是日韓、歐盟和俄羅斯等國家，從黑龍江近幾年出口的蔬菜種類(lèi)看，歐洲國家主要是馬鈴薯、洋蔥、胡蘿卜、黃瓜等便于常溫保存和運輸的蔬菜。

　　三、東北地區蔬菜種植全程機械化關(guān)鍵環(huán)節農機推薦

　　毫無(wú)疑問(wèn)，地方政府將會(huì )全力推進(jìn)東北地區種植結構的調整，“一畝菜十畝糧”，受經(jīng)濟利益的驅使，再加上有政府的支持和各種各樣的產(chǎn)業(yè)扶持、補貼政策，農民種菜的積極性也會(huì )更高，東北地區將會(huì )形成一個(gè)全國**大的大田蔬菜種植集群。

　　隨著(zhù)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展，東北地區也將形成國內**大的一個(gè)大田蔬菜全程機械化的市場(chǎng)，屆時(shí)全球的蔬菜機械廠(chǎng)家將會(huì )爭逐這塊新大陸。

　　(一)大田蔬菜全程機械化主要環(huán)節

　　國內的蔬菜種植分大棚種植和大田種植，大棚種植屬于設施農業(yè)范疇，其使用的全程機械化產(chǎn)品與大田種植有一定的區別。大棚種植一般都使用小型化、集約化的機器，本文重點(diǎn)介紹大田蔬菜全程機械化機器設備。

　　通常情況下，大田蔬菜種植全程機械化包括以下的環(huán)節：

　　1、土地整理(石塊清理、土壤改良、消毒、起壟等)。

　　2、種前準備(基肥施用、旋耕碎土、起壟、鋪膜)。

　　3、直播或移栽(種子處理、包衣、丸化、育苗)。

　　4、中耕培土(除草、施肥、間苗、打頂、掐尖、疏葉等)。

　　5、田間管理(打藥、施肥)。

　　6、收獲(收割、收獲、挖掘、篩選、清選、分級、包裝、貯藏、運輸)；7、收后處理(還田、粉碎等)。

　　以下就每一個(gè)環(huán)節所需的重點(diǎn)機械與其需求趨勢作一個(gè)詳細介紹。

　　(二)東北蔬菜規?；N植預計將熱銷(xiāo)的幾種產(chǎn)品

　　1、激光平地機

　　在蔬菜生產(chǎn)中，如果要用機器移栽或用機器收獲，使用激光平地機就是必需的工序。

　　在山東壽光和四川彭州等蔬菜種植地區引進(jìn)法國、意大利、德國等國家的大型生菜、包菜、甘藍收獲機作業(yè)時(shí)發(fā)現，由于種植時(shí)地表不平整，導致收獲時(shí)高低不平，收的生菜要么根莖長(cháng)，要么從生菜的中間切斷，而發(fā)生這些問(wèn)題都不是機器本身的問(wèn)題，而是全程機械化過(guò)程中農機與農藝配套的問(wèn)題；在移栽中如果地表不平，會(huì )發(fā)生菜苗入土太深或太淺的問(wèn)題，這種現象會(huì )導致產(chǎn)量下降。

　　另外激光平地機的也能為種植戶(hù)帶來(lái)直接的作用和效益：可節約灌溉水30%--50%、可以提高產(chǎn)量20%--30%、可以提高肥料利用率20%以上、土地利用率可以提高3%--7%、可提高農機具的作業(yè)效率、可實(shí)現高精度土地平整作業(yè)、精確的平整度可高達±2厘米。

　　在大田蔬菜種植中建議**好使用激光平地儀，尤其是東北大規模種植戶(hù)和有移栽作業(yè)的用戶(hù)，另外如果要用機器收獲，**好采用滴灌供水，用大水漫灌雖然方便省事，但會(huì )破壞土地平整度，后期機器收獲會(huì )時(shí)產(chǎn)品品質(zhì)會(huì )下降，影響收益。

　　2、多壟起壟機

　　為了提高效益，大田種植一些葉菜類(lèi)蔬菜將會(huì )使用兩行或多行起壟機，提高壟的一致性，可增加土層厚度、提高土壤透氣性和地溫，有利于種子發(fā)芽和幼苗生長(cháng)，能保證土塊上細下粗，特有的成型裝置，使碎土起壟機更適合種植蔬菜。

　　另外起壟機要和前面說(shuō)的激光平地機配合使用，多在山東、成都、河北等地機械化種植實(shí)驗結果看，在土地整理和起壟時(shí)，如果地平?jīng)]有做好，后期機械化收獲時(shí)將出現一系列問(wèn)題，所以配合平地機進(jìn)行起壟是機械化收獲的關(guān)鍵環(huán)節。

　　3、鋪膜埋管機

　　大田蔬菜種植中使用地膜種植非常普遍，地膜看上去薄薄一層，但作用卻相當大，不僅能提高地溫、保水、保肥提高肥效，而且還有滅草、防病蟲(chóng)、防旱抗澇、抑鹽保苗、改進(jìn)近地面光熱條件，使蔬菜衛生清潔等作用，但對大規模蔬菜種植來(lái)講，使用地膜還有兩個(gè)作用：防止雜草生長(cháng)和便于機收作業(yè)。

　　另外，大田蔬菜種植中，為了防止壟變形或坍塌，不利于后期機收，所以日常的澆水、施肥需要用滴灌或微灌來(lái)完成，這樣的話(huà)，在東北地區蔬菜種植上將會(huì )使用到鋪膜埋管機，這種機器通常情況下是復式作業(yè)：一次性完成旋耕、起壟、碎土、埋管和鋪膜作業(yè)。

　　4、蔬菜移栽機

　　蔬菜種植環(huán)節分為直播和移栽?xún)煞N方式。其中直播又分為穴播、條播、撒播和精量播種等幾種模式。其中精量播種近幾年發(fā)展很快，究其原因是各種技術(shù)路線(xiàn)的精量播種機被引入蔬菜生產(chǎn)中，精量播種可以減少種子的成本，大約能節約20%的種子，經(jīng)濟效益十分明顯，并且可以減少發(fā)苗后間苗的成本，對于種菜大戶(hù)來(lái)說(shuō)，很歡迎這種機器。

　　在國外，精益播種技術(shù)很成熟，相關(guān)的機器也普遍使用，比如Agricola、Monsem、Calilon、Gaspardo等公司的產(chǎn)品.國內精量播種技術(shù)正在推廣中,當前人工器械落種器、手推式穴播機、機械條播機、氣吸式播種機、氣吸氣吹式播種機、氣力式精量播種機等低端到高端的產(chǎn)品都在使用。

　　另外移栽的模式也在蔬菜種植中正被廣泛使用，移栽機器分為半自動(dòng)移栽機和全自動(dòng)移栽機兩種，當前國內使用的主要是半自動(dòng)移栽機，并且主要以日韓產(chǎn)品和日韓技術(shù)流派為主。

　　比如洋馬PF2R乘坐式全自動(dòng)蔬菜移栽機，可實(shí)現在260—800毫米之間無(wú)級調節；移植深度有10檔調節，可適應多種秧苗移栽；根據作業(yè)行距、株距、畦距不同，單畝作業(yè)密度可在1500—4500株之間進(jìn)行調整。

　　5、蔬菜收獲機

　　收獲獲節往往是勞動(dòng)量**大，而成本又**高的環(huán)節，并且相對來(lái)講，在蔬菜生產(chǎn)中，收獲環(huán)節的機器**少，機收率也**低，據行業(yè)協(xié)會(huì )的數據，整個(gè)蔬菜種植機械化率20%都達不到，收獲環(huán)節就更低了，樂(lè )觀(guān)估計也達不到5%。

　　按蔬菜的類(lèi)型，大致可分為葉菜類(lèi)收獲機和茄夾類(lèi)收獲機、根莖類(lèi)收獲機，并且每一種蔬菜植株性狀、收獲環(huán)境都有差異，所以通常情況下，蔬菜收獲機都是專(zhuān)用的，這些介紹幾種東北可能會(huì )急需的產(chǎn)品。

　　產(chǎn)品類(lèi)別：胡蘿卜收獲機

　　功能作用：自走式單行收獲機，配套動(dòng)力14.7千瓦，一次進(jìn)地可以完成胡蘿卜的挖掘、夾持、輸送、切秧、收集等工序

　　推薦產(chǎn)品：久保田CH-151FV型胡蘿卜收獲機

　　產(chǎn)品類(lèi)別：葉菜收獲機

　　功能作用：適用大田作業(yè)，適合小白菜(又稱(chēng)青菜、油菜、雞毛菜)、生菜等嫩葉菜收獲用，大幅降低人工使用，提高收獲效率。

　　推薦產(chǎn)品：美國某公司葉菜收獲機

　　產(chǎn)品類(lèi)別：西紅柿收獲機

　　功能作用：可完成采摘、清選、分級多種工序，適合即時(shí)加工或冷藏加工，國產(chǎn)有樣機，但批量銷(xiāo)售的很少

　　推薦產(chǎn)品：貴航西紅柿收獲機

　　產(chǎn)品類(lèi)別：辣椒收獲機

　　功能作用：可實(shí)現辣椒的采摘、清選、集箱及秸稈處理等多項作業(yè)。在國內批量使用，相對成熟。

　　推薦產(chǎn)品：新疆牧神辣椒收獲機

　　總之，東北地區產(chǎn)業(yè)結構調整將有利于蔬菜全程機械化設備的推廣，相對于內地、南方市場(chǎng)，東北蔬菜種植規?；潭葘⒏叩亩?，同時(shí)產(chǎn)品需求也將是全程機械化、高端化、智能化，是完全不同于內部市場(chǎng)的需求，機會(huì )很多，但要真正滿(mǎn)足還需企業(yè)和政府部門(mén)的共同努力。