晾曬難 收割難 水稻收獲兩痛點(diǎn)如何破解

　　○痛點(diǎn)：晾曬難公路變“黃金大道”安全隱患令人憂(yōu)

　　●破解：兩大模式“不愁曬”不再靠天曬糧

　　眼下正是秋收時(shí)節，四川省廣安武勝縣鳴鐘鄉龍?chǎng)棿?0多歲的彭代文及老伴站在田坎邊，看著(zhù)收割機不到兩個(gè)小時(shí)就將自家3畝多的水稻收割完畢。望著(zhù)金燦燦的稻谷，彭代文卻憂(yōu)心忡忡。他說(shuō)，一年一度的煩心事又來(lái)了。由于自家院壩小，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的曬谷場(chǎng)，他家3000多斤稻谷只有曬到公路上，為此經(jīng)常遭到過(guò)路人的責罵。

　　像彭代文一樣遭遇“曬谷難”的農戶(hù)，在廣安市不算少數，他們的行為不僅妨礙交通，還存在安全隱患。

　　8月19日下午，在廣安區蒲蓮鄉場(chǎng)鎮，筆者看到近一半寬的路面都“穿”上了“黃金甲”，一輛貨車(chē)疾馳而過(guò)，車(chē)輪卷起層層稻谷?？粗?zhù)自家稻谷被碾碎，蒲蓮村村民李遠云心疼不已，趕緊回屋拿出數個(gè)木桶，設置路障，“這條路上貨車(chē)、客車(chē)很多，但我們沒(méi)辦法，總不能讓谷子爛在家里吧，必須搶抓晴好天氣，不然遇到雨天就慘了！”

　　8月21日，在四川天禾糧油有限公司飛龍庫的稻谷烘干中心，工人們將武勝縣種糧大戶(hù)蔡清明剛從稻田里收割來(lái)的濕稻谷倒入大型除雜機除雜后，再倒入低溫烘干機進(jìn)糧口，不一會(huì )兒，10余噸濕稻谷都被“吞下肚”。設置好安全倉儲目標含水量12.5%，啟動(dòng)烘干設備后，約10個(gè)小時(shí)，經(jīng)干燥處理后的稻谷經(jīng)傳送裝置完成裝車(chē)。

　　“烘干機烘谷既省力、省時(shí)、省錢(qián)，又不受曬場(chǎng)、天氣限制?，F在割了稻谷找車(chē)拉到這里，幾十噸稻谷用烘干機花不了幾天時(shí)間就烘干了！”談起曬谷問(wèn)題，蔡清明笑著(zhù)說(shuō)，他在武勝縣鳴鐘鄉流轉土地580畝種水稻，年產(chǎn)量260噸左右，用機器烘干解決了過(guò)去“有天無(wú)地曬、有地無(wú)天曬”的難題。

　　隨后，蔡清明給記者算了一筆賬，用烘干機烘干一噸稻谷的成本在120元左右，雇晾曬工翻曬、搬運一噸稻谷的成本至少200元。此外，機器烘干可明顯提高稻谷的成色和品質(zhì)，比人工晾曬多賣(mài)20元/噸。

　　同蔡清明一樣，廣安區龍臺鎮高水村農戶(hù)胡承弟也解決了曬谷難題。他種了10余畝地，今年與廣安區新力糧油有限責任公司簽訂了濕稻谷產(chǎn)銷(xiāo)合作協(xié)議，根據稻谷的含水量，收購價(jià)為2元至2.16元/公斤，他只用安心種糧，水稻收割后，收糧企業(yè)就會(huì )上門(mén)收購，再也不用擔心曬谷問(wèn)題，“我算過(guò)一筆賬，賣(mài)干稻谷與濕稻谷的利潤差不多。”

　　據廣安市糧食局相關(guān)負責人介紹，目前種糧大戶(hù)利用稻谷烘干設備銷(xiāo)售干稻谷；普通農戶(hù)實(shí)行訂單生產(chǎn)，直接銷(xiāo)售濕稻谷，這兩種模式既節省了曬谷的勞動(dòng)力，又提高了水稻的商品率。

　　在市糧食局相關(guān)負責人看來(lái)，農民將公路當曬場(chǎng)，根源在于廣安市糧食晾曬方式過(guò)于傳統。“曬稻谷應由自然曬干向機器烘干轉變，這不僅能提高糧食入庫率，還能避免自然晾曬帶來(lái)的二次污染。”

　　○痛點(diǎn)：丘陵區水稻收獲仍靠人工價(jià)格比機收貴5倍

　　●破解：提高水稻機械化收割水平，引進(jìn)推廣輕便、質(zhì)量?jì)?yōu)良、性能先進(jìn)、性?xún)r(jià)比高、農民認可的小型水稻收割機械。

　　“我們這里地勢不好，收割機進(jìn)不來(lái)，每到水稻收割季節，我們真是又喜又愁。”8月19日一早，鄰水縣九峰鄉方井村村民方世云趁著(zhù)太陽(yáng)還不大，在稻田里忙了起來(lái)。

　　眼下正是水稻收割季節，按理說(shuō)農民可以享受收獲的喜悅了，但廣安市部分山區農民卻面帶愁云。連日來(lái)，記者行走在鄰水三山兩槽，不時(shí)可以看見(jiàn)這樣的場(chǎng)景：金燦燦的稻田里，彎腰割禾的農民揮汗如雨；頭發(fā)花白的老人挑著(zhù)剛割下的稻谷匆匆往家里趕……

　　“天氣熱，收曬稻谷又得搶時(shí)間，累得遭不住，不種稻谷的話(huà)又覺(jué)得上好的田荒著(zhù)可惜。”方世云在自家的3畝稻田里，和3位村民正揮舞著(zhù)鐮刀搶收稻谷，早已汗如雨下。方世云告訴記者，現在農村勞動(dòng)力很缺乏，年輕人都外出打工了，剩下的都是些中老年人。每年收水稻的時(shí)候，看著(zhù)豐收的水稻真是又喜又憂(yōu)。

　　九峰鄉方井村是典型的山丘地帶，地勢高，道路條件相對薄弱，并以小塊的梯田為主，不便于機器收割，因此，該村與很多山丘地區一樣，收割稻谷時(shí)只能靠人力。

　　“現在，也有一些小型收割機是可以到山丘地區收割稻谷的，但與大、中型收割機相比，每畝要高出120元至200元，這個(gè)價(jià)格不是每個(gè)農民都能接受的。”據鄰水縣農業(yè)局工作人員介紹，鄰水縣水稻栽植面積36.3萬(wàn)畝，水稻機收和人工收割各占一半，在該縣的山丘地帶，由于地勢、成本等多種原因，仍然以人工收割為主。

　　“我這5畝地(水稻)，如果在地勢平的地方，收割機**多兩個(gè)小時(shí)就收完了，現在用人工來(lái)收割的話(huà)，**快也要七八天。”方世云告訴筆者，在水稻成熟之前，他就開(kāi)始到各村去聯(lián)系農民收割，一方面人手確實(shí)缺乏，另一方面，人工收割太辛苦，沒(méi)多少村民愿意干。找來(lái)找去，他也只找到三四個(gè)人來(lái)幫忙。

　　同時(shí)，方世云算了一筆賬：請人收割水稻，每天每人要給150元，而且還得給一包煙和管一頓飯，一畝田需要4個(gè)人割一天，這樣算下來(lái)，人工收割1畝水稻的成本在600元以上；用機器收割水稻，1畝田只需100元。相比起來(lái)，用機器收割水稻比請人工收割劃算多了。而用收割機平均1天可以收獲七八畝田的水稻，相比人工，機收效率也高出許多。

　　當天下午，太陽(yáng)太大，方世云和幫忙收稻谷的村民停下了手里的活兒。其他幾位村民在家中休息，而方世云又馬不停蹄地趕到了龍橋鄉河壩村的妹妹家，準備在這里再請幾個(gè)人去幫他割水稻。

　　才下車(chē)，方世云就被田間隆隆的機器聲吸引，只見(jiàn)“稻客”駕駛著(zhù)收割機奔忙在翻滾的稻浪中。

　　妹妹家有3畝多水稻，按照傳統的收割方式，妹妹和妹夫少說(shuō)也得5天才能完成收割任務(wù)?？墒?，收割機只用了不到半個(gè)小時(shí)的時(shí)間便大功告成，而且沒(méi)有稻殼，沒(méi)有草衣，只需運回家曬干就可以歸倉了。

　　方世云看著(zhù)眼前穿梭的機器，心生向往，他期待著(zhù)有一天，不再為割谷而煩憂(yōu)，機器可以開(kāi)進(jìn)山丘的田間，為山丘地區農民致富插上“翅膀”。

　　而這，也正是眾多山丘地區百姓的共同期待。據相關(guān)農業(yè)專(zhuān)家介紹，目前，廣安市正把破解山丘地帶水稻機械化收割難題，作為提高水稻機械化收割水平的主要突破口，在進(jìn)一步抓好平壩地區水稻機收工作的同時(shí)，大力引進(jìn)推廣輕便、質(zhì)量?jì)?yōu)良、性能先進(jìn)、性?xún)r(jià)比高、農民認可的小型水稻收割機械，以適應山丘地帶農民水稻收獲之用，讓山丘地區農民也獲得便利。