山東省關(guān)于印發(fā)新冠肺炎疫情防控期間設施水果生產(chǎn)指導意見(jiàn)的通知

魯農果茶字〔2020〕1號

各市農業(yè)農村局:

　　為切實(shí)做好新冠肺炎疫情防控期間全省設施水果生產(chǎn)管理和技術(shù)指導服務(wù)工作，省農業(yè)農村廳近期組織有關(guān)專(zhuān)家，研究制定了《新冠肺炎疫情防控期間設施水果生產(chǎn)指導意見(jiàn)》?，F印發(fā)給你們，請結合實(shí)際，提出有針對性的管理技術(shù)措施，扎實(shí)做好技術(shù)培訓和指導服務(wù)各項工作。

　　山東省農業(yè)農村廳

　　2020年2月14日

新冠肺炎疫情防控期間設施水果生產(chǎn)指導意見(jiàn)

　　當前，正值新冠肺炎疫情防控的關(guān)鍵時(shí)期，又是草莓、大櫻桃、桃等設施水果生產(chǎn)的關(guān)鍵節點(diǎn)。扎實(shí)做好全省設施水果生產(chǎn)技術(shù)指導工作，對于保障市場(chǎng)新鮮水果供應和果農穩定增收，打贏(yíng)疫情防控阻擊戰具有重要現實(shí)意義。

　　一、加強技術(shù)管理，促進(jìn)水果優(yōu)質(zhì)高效

　　(一)做好環(huán)境調控。草莓處于采果期，設施內適宜溫度白天為20℃～25℃，夜晚保持在8℃～10℃，適宜濕度50%～60%。大櫻桃和桃樹(shù)陸續進(jìn)入花期，桃樹(shù)花期適宜溫度18℃～20℃，**高溫度不能超過(guò)23℃，**低不能低于5℃，適宜濕度50%～60%；大櫻桃花期適宜溫度白天為16℃～20℃，夜晚5℃～8℃，適宜濕度40%～50%。生產(chǎn)中建議通過(guò)草苫(棉被)揭放、放風(fēng)、人工加溫等措施調控設施內溫度；采取增減灌水次數，加強通風(fēng)排濕，地面覆蓋地膜等辦法調控設施內濕度；采用及時(shí)揭蓋草苫(棉被)、清除棚膜上灰塵雜物和積雪等手段，保持棚膜內外清潔，增加光照。如遇連續陰雨雪或低溫天氣，應安裝大棚補光燈，人為增加光照。

　　(二)精準肥水供應。提倡應用水肥一體化技術(shù)，按照適地適樹(shù)、少量多次原則，間隔7～10天進(jìn)行合適配方的肥水供應。葉面噴施0.2%～0.5%磷酸二氫鉀+硼肥等，及時(shí)補充中微量營(yíng)養元素，滿(mǎn)足果樹(shù)生長(cháng)對肥水的要求。

　　(三)精細花果管理。通過(guò)及時(shí)放蜂、人工授粉和花期噴棚等措施提高坐果率。大棚內櫻桃落花時(shí)要用吹風(fēng)機或者橡皮錘人工震落花瓣，防止花瓣貼在幼果上引起灰霉病的發(fā)生。根據花量和坐果情況，做好大櫻桃和桃的疏花疏果工作。草莓應及時(shí)摘除花梗、老葉、病葉、匍匐莖，疏去過(guò)短果梗、小花、僵果和畸形果，一般每個(gè)花序保留3～5個(gè)果，植株長(cháng)勢強的可適當多保留1～2個(gè)果。

　　(四)強化綠色防控。大櫻桃主要做好灰霉病、褐腐病，桃樹(shù)主要做好蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、穿孔病，草莓主要做好白粉病、灰霉病、蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害防控。應遵循“預防為主、綜合防治”的原則，強化農業(yè)、物理和生物等綠色防控技術(shù)應用，科學(xué)合理使用化學(xué)藥劑，提升水果質(zhì)量安全水平。

　　(五)搞好產(chǎn)銷(xiāo)對接。各地業(yè)務(wù)主管部門(mén)要加強上市果品種類(lèi)、數量、農資供應等信息的收集整理和發(fā)布，準確掌握本地生產(chǎn)銷(xiāo)售和外調能力，穩定果農市場(chǎng)預期，確保實(shí)現果品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

　　二、落實(shí)防疫措施，保障從業(yè)人員安全

　　果業(yè)生產(chǎn)者要增強防護意識，做好個(gè)人防護，在生產(chǎn)、銷(xiāo)售過(guò)程中正確佩戴口罩、勤洗手，確保身體健康和生命安全。各地果業(yè)技術(shù)推廣人員在做好個(gè)人防護的前提下，要加強生產(chǎn)信息調度，疫情防控期間提倡運用網(wǎng)絡(luò )平臺、微信視頻等現代信息手段，開(kāi)展技術(shù)培訓和指導服務(wù)。

　　三、加強災害預警，增強應對處置能力

　　據預報，2月中旬開(kāi)始，我省將有持續數天的低溫雨雪天氣。各地要密切關(guān)注天氣變化，建立應急處置預案，及早加固修繕生產(chǎn)棚體，落實(shí)防災減災措施，全力保障設施水果生產(chǎn)安全。