又一類(lèi)小眾農機產(chǎn)品求關(guān)注！“私人訂制”或許能趟出一條道路！

　　近年來(lái)，隨著(zhù)中藥醫學(xué)的發(fā)展，“中西結合療效好”得到了大眾的認可，帶動(dòng)了中藥材產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。但相比玉米、小麥、水稻等糧食作物，中藥材的機械化程度實(shí)屬緩慢。原本就屬于小眾產(chǎn)品的中藥材因其品種繁多，且生長(cháng)周期長(cháng)，一年僅一次，人工成本居高不下等原因，更容易讓人們“視而不見(jiàn)”。為此，在今年的武漢農機展中，主辦方特意為中藥材產(chǎn)業(yè)打開(kāi)一扇窗，讓大家全新認識中藥材農機化的魅力以及困惑。

　　中藥材求機械化的“關(guān)注”

　　隨著(zhù)全民健康意識不斷增強，食品藥品安全特別是原料質(zhì)量保障問(wèn)題受到全社會(huì )高度關(guān)注，中藥材在中醫藥事業(yè)和健康服務(wù)業(yè)發(fā)展中的基礎地位更加突出。據2017年第四次中藥資源普查年度報告顯示，中藥資源有1.3萬(wàn)多種，栽培藥材736種，市場(chǎng)流通藥材種類(lèi)達1888種。全國藥材種植總面積約為6799萬(wàn)畝，產(chǎn)量可達1850萬(wàn)噸。據全國18個(gè)省區十三五規劃數據顯示，在2020年全國規劃中藥材種植面積將達6000萬(wàn)畝。但讓人遺憾的是，目前，我國中藥材種植業(yè)從播種到采收仍以傳統人工作業(yè)方式為主，如果不能盡快發(fā)展“機械化”，將導致中藥源頭成本特別是人工費用不斷升高，藥材價(jià)格將居高不下，成為影響中藥產(chǎn)業(yè)長(cháng)期健康穩定發(fā)展的不利因素。

　　正如中國中藥協(xié)會(huì )中藥材種植養殖專(zhuān)業(yè)委員會(huì )理事長(cháng)王衛權所說(shuō)，中藥材品種繁多，播種采收要求各異，是種植業(yè)中農機化發(fā)展的一個(gè)突出矛盾。他認為，要實(shí)現機械化播種，需要根據不同作物種子的千粒重、形狀，以及株行距、播種量、畝保苗株數、播種深度等進(jìn)行播種機的研究改造，還要考慮到穴播、條播、種植密度、播種深度等問(wèn)題。如貝母的播種，黨參、當歸的育苗播種，目前只能人工進(jìn)行。在采收環(huán)節，像枸杞、菊花等采摘果實(shí)、花、葉類(lèi)的中藥材，由于其特殊性，很難實(shí)施機械化。農機化是中藥農業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路，在未來(lái)的發(fā)展中，隨著(zhù)勞動(dòng)力的匱乏和成本的不斷升高，機械化將是中藥發(fā)展的重要保障。由于我國設備落后，國外已經(jīng)針對我們中藥情況定向研發(fā)了相關(guān)產(chǎn)品，但價(jià)格昂貴(如日本的抓耕機)，農戶(hù)一般無(wú)法承受。

　　因此，國內中藥材農業(yè)的機械化或將可以迎來(lái)發(fā)展的春天。中國農業(yè)大學(xué)副教授鄭志安提出，一方面，相對于大農業(yè)，中藥材產(chǎn)業(yè)具有高價(jià)值特性，而且近年來(lái)中藥材行業(yè)增長(cháng)率一直保持在20%以上，機械需求旺盛、購買(mǎi)力比較強。另一方面，中藥材生產(chǎn)過(guò)度依賴(lài)人工，單位生產(chǎn)成本中人工成本占70%—80%，如麥冬采收人工費用畝均高達2000—3000元。第三，機械制造企業(yè)技術(shù)儲備的轉移利用以及新技術(shù)儲備的形成與再利用，可以有效降低產(chǎn)品開(kāi)發(fā)成本并形成差異化競爭優(yōu)勢。為此，他認為關(guān)注投入這一行業(yè)成為當前**佳的時(shí)機和選擇。

　　小有成績(jì)還需發(fā)展

　　在武漢展中，記者見(jiàn)到了一家研發(fā)生產(chǎn)中藥材機械化收獲的企業(yè)，他們首次帶著(zhù)自己的產(chǎn)品參展，主要目的是讓大家熟悉這一領(lǐng)域。“要根據中藥材不同的生長(cháng)習性，采用不同的機械化收獲方式才能保障不因收獲作業(yè)影響中藥材的品質(zhì)。目前，我們研發(fā)生產(chǎn)了根莖類(lèi)中藥材收獲機，但也只是小批量推向市場(chǎng)。”其工作人員說(shuō)，“由于中藥材范圍廣、品種多，難度系數大，機械化發(fā)展還需要很長(cháng)一段路要走。”據了解，我國也有少量的企業(yè)對中藥材機械化進(jìn)行了研究、生產(chǎn)，但多數水平較低，與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不相適應。

　　為了促進(jìn)中藥材規?；N植，近年來(lái)，山東省威海市文登區大力推進(jìn)中藥材全程機械化生產(chǎn)模式。經(jīng)過(guò)近4年的引進(jìn)、研發(fā)和推廣，文登西洋參已實(shí)現收獲機械化。讓人欣慰的是，2016年文登自發(fā)研制成功第**臺西洋參播種機，標志著(zhù)西洋參從播種到收獲已實(shí)現全程機械化。與其類(lèi)似，甘肅省隴南市宕昌縣根據全縣中藥材生產(chǎn)實(shí)際，充分利用創(chuàng )建中藥材機械化收獲示范點(diǎn)的有利時(shí)機，先后在理川、阿塢等鄉鎮重點(diǎn)打造中藥材機械化收獲示范基地，大力引進(jìn)和推廣黃芪、黨參、當歸、大黃等中藥材挖掘機械。

　　各大高校也積極參與其中。昆明理工大學(xué)副教授賴(lài)慶輝就帶領(lǐng)其科研團隊，對2BQ-15三七精密播種機經(jīng)過(guò)三代樣機改進(jìn)，得到了農民和企業(yè)的認可。“去年玉溪新天力農業(yè)裝備制造股份有限公司已經(jīng)生產(chǎn)5臺樣機，今年預計達50臺。每畝節約人工成本500元，按照1萬(wàn)畝計算，可產(chǎn)生500萬(wàn)的經(jīng)濟效益。”他說(shuō)。

　　除了耕種管收環(huán)節外，中藥材的初加工、炮制加工的機械化也是近年來(lái)關(guān)注的重點(diǎn)。漢廣中藥科技(天津)有限公司王立表示，大部分中藥材在初加工過(guò)程中，烘干工藝耗時(shí)長(cháng)、成本高、工藝復雜、品質(zhì)影響**大，嚴重制約初加工的產(chǎn)量、成本和產(chǎn)品均一性。他對機械和傳統兩種工藝在安徽亳州的白芍產(chǎn)地初加工過(guò)程中的工藝時(shí)間進(jìn)行對比，在經(jīng)過(guò)挑選、清洗、煮燙、去皮、烘干、切片工序操作后，機械組需要25小時(shí)，12人完成，而傳統人工則需要10人經(jīng)過(guò)70個(gè)小時(shí)才能完成。“機械加工明顯少于人工，節省60%的加工時(shí)間。”他說(shuō)。

　　多樣的中藥材或許能走“私人訂制”

　　由于中藥材自身生長(cháng)的特殊性，其種植相對分散。據統計，63%的中藥材生長(cháng)于西部地區，其中80%以上的中藥材種植面積是由種植專(zhuān)業(yè)戶(hù)投資，規模較小，機械化難以實(shí)現。同時(shí)，小眾產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)成本較高，亦是抑制機械化發(fā)展的因素。王衛權認為，應建立國家、企業(yè)及專(zhuān)業(yè)種植戶(hù)的合作機制，國家以政策資金、企業(yè)以需求技術(shù)、種植者以推廣應用為投入，促進(jìn)中藥材農機的科技研發(fā)和成果轉化。

　　鄭志安則認為，由于中藥材機械化不屬于質(zhì)量穩定、容易標準化、有成熟產(chǎn)品的領(lǐng)域，故此不適合大眾化定制模式。與大農業(yè)不同，中藥材機械的個(gè)性化需求(每個(gè)品種一個(gè)生產(chǎn)特性)具有排他性，使得基于某環(huán)節(如收獲)的機械裝備的通用性受限，呈現較強的定制特征。所以，他提倡中藥材機械化應走“私人訂制”的新路，不僅能有效滿(mǎn)足中藥材生產(chǎn)主體對中藥材機械的個(gè)性化需求、提升生產(chǎn)力水平，而且也為我國農機制造企業(yè)轉型發(fā)展提供了有效服務(wù)中藥材產(chǎn)業(yè)的路徑。但他坦言，中藥材機械的定制化尚屬新生事物，還需在實(shí)踐中逐漸探討與完善。