農業(yè)大區三招“調”出新格局

石家莊(藁城)現代農業(yè)觀(guān)光園，精品蔬菜種植產(chǎn)業(yè)用上了無(wú)土栽培技術(shù)。

　　河北石家莊市藁城區是一個(gè)農業(yè)大區，面對變化的市場(chǎng)和消費需求，藁城區引導農民從調優(yōu)產(chǎn)品結構、調順產(chǎn)業(yè)體系和調綠生產(chǎn)方式3個(gè)方向入手，推進(jìn)農業(yè)改革，在確保糧食生產(chǎn)能力不降低的基礎上，實(shí)現傳統農業(yè)提質(zhì)增效、農民增收致富

　　盛夏時(shí)節，在石家莊市藁城區系井現代農業(yè)采摘園內，花香四溢，果蔬飄香，吸引了眾多游客前來(lái)觀(guān)光采摘。“自3月份以來(lái)，園區每周游客接待量都在1000人以上。”園區負責人王愛(ài)軍告訴記者。

　　推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革是今年“三農”工作的主線(xiàn)，河北農業(yè)大區藁城區是怎么做的呢？“藁城區堅持以市場(chǎng)為導向，緊跟消費需求變化，在確保糧食生產(chǎn)能力不降低的基礎上，引導農民從調優(yōu)產(chǎn)品結構、調順產(chǎn)業(yè)體系和調綠生產(chǎn)方式3個(gè)方向入手，實(shí)現傳統農業(yè)提質(zhì)增效、農民增收致富。”藁城區委書(shū)記高玉柱說(shuō)。

　　調優(yōu)結構增效益

　　來(lái)到藁城區廉州鎮系井村強筋小麥種植區，該村村民吳振堂對強筋麥贊不絕口：“別小看它們，每公斤要比普通小麥貴2角錢(qián)，而且產(chǎn)量一點(diǎn)兒也不差，算下來(lái)一畝地能多收100多塊錢(qián)。如今，俺們村家家戶(hù)戶(hù)種的都是這種小麥。”

　　區別于普通小麥，強筋小麥面筋強度高，延伸性好，是制作面包、餃子的**佳選擇，也成為大型食品加工企業(yè)替代國外進(jìn)口小麥的“香餑餑”。“農業(yè)供給側結構性改革怎么改，其中一項就是想方設法調優(yōu)產(chǎn)品結構，突出一個(gè)‘優(yōu)’字。說(shuō)具體點(diǎn)，像小麥這種大宗農產(chǎn)品就要瞄準‘優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用’，推廣優(yōu)質(zhì)強筋小麥為老鄉們找到一條出路。”該區農林畜牧局負責人介紹說(shuō)。

　　藁城區推廣種植的強筋麥實(shí)現了大宗農產(chǎn)品“優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用”，增加了市場(chǎng)的有效供給，而這僅是該區調優(yōu)農產(chǎn)品結構的舉措之一。記者從該區農林畜牧局土肥站了解到，藁城區擁有28.83畝大片條狀富硒土壤帶，集中分布在南營(yíng)、梅花等多個(gè)鄉鎮。微量元素硒具有的抵御疾病、防止衰老、增強人體免疫功能的功效，給當地農業(yè)種植深度開(kāi)發(fā)創(chuàng )造了先天的優(yōu)勢條件。“富硒+農產(chǎn)品”正好迎合了當下消費者對“吃得健康、吃出個(gè)性”的需求變化，為該區減少市場(chǎng)低端供應，拓展高端供給提供了有利契機。

　　“和人們的飲食變化一樣，農業(yè)生產(chǎn)也在跟隨消費變化調整種植結構。”藁城區南營(yíng)鎮馬莊村旭業(yè)家庭農場(chǎng)負責人李智勇說(shuō)。隨著(zhù)玉米收購價(jià)格的持續走低，從去年開(kāi)始，李智勇根據消費者追求合理膳食的市場(chǎng)需求，加上地處富硒帶的優(yōu)勢，與當地農戶(hù)簽訂了1萬(wàn)畝富硒小米種植收購訂單。農戶(hù)不僅能夠享受到1.5元的**低收購價(jià)，而且每畝地比種植玉米增收400元。李智勇將收購的富硒谷子加工成苦蕎小米、月子小米等5個(gè)系列30多個(gè)品種的產(chǎn)品，還將下腳料加工成小米醋，實(shí)現了谷子的綜合利用。

　　除了富硒谷子，該區還通過(guò)農技人員下鄉技術(shù)指導、新型職業(yè)農民培訓等手段積極引導農民改變傳統的種植模式，在保證糧食供應的基礎上，引導富硒地帶的農民改種大豆等市場(chǎng)需求量大、賣(mài)價(jià)高的經(jīng)濟作物，擦亮“富硒”農產(chǎn)品這塊金字招牌，真正讓群眾的“錢(qián)袋子”鼓起來(lái)。

　　　調順體系增業(yè)態(tài)

　　在藁城區廉州鎮城子村的肥畾國莊園內，工人們正在抓緊時(shí)間施工，將園區升級打造成集農業(yè)科研、科技成果轉化、新品種技術(shù)推廣會(huì )展和觀(guān)光農業(yè)采摘、科普親子教育于一體的省級現代農業(yè)園區。“如今鄉村休閑游熱度居高不下，再加上優(yōu)越的區位優(yōu)勢，正是轉型發(fā)展的大好時(shí)機。”園區負責人倪巖崢說(shuō)。

　　藁城區旅游局局長(cháng)李剛喜告訴記者，藁城雖然缺乏名山大川、文物古跡等旅游資源，但是2016年來(lái)藁城區旅游的人數達到184萬(wàn)人，較前年增加26%，其中一半以上的游客選擇了鄉村旅游觀(guān)光、體驗采摘，鄉村休閑旅游產(chǎn)業(yè)逐漸挑起當地旅游市場(chǎng)的“大梁”。

　　驅車(chē)沿著(zhù)定魏線(xiàn)向南行駛，剛剛進(jìn)入常安鎮所轄區域內，成片的古梨樹(shù)便映入眼簾，它們遍布道路兩側，讓人應接不暇。常安鎮在大力發(fā)展鄉村休閑旅游的過(guò)程中，將悠久的優(yōu)質(zhì)果品種植歷史與附近的耿村故事、北周卦亂彈、黃家莊制鼓等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行整合，連點(diǎn)成面，將“常安梨花節”打造成石家莊市近郊鄉村游的一張名片。

　　常安賞花、杜村采摘、崗上農業(yè)觀(guān)光……藁城區抓住成功創(chuàng )建河北省休閑農業(yè)示范縣的有利時(shí)機，依托現有農業(yè)基礎，以強筋麥、設施菜、優(yōu)質(zhì)果為主要發(fā)展產(chǎn)業(yè)，以觀(guān)光園、采摘園、生態(tài)園為主要發(fā)展形式，圍繞“一河六路”重點(diǎn)區域，結合美麗鄉村建設，實(shí)施了“六大板塊”規劃，建設各類(lèi)現代農業(yè)園區30余個(gè)。

　　調“綠”方式增實(shí)力

　　無(wú)論是發(fā)展農產(chǎn)品“特色優(yōu)勢”，還是推動(dòng)農業(yè)加速轉型，都離不開(kāi)推行綠色生產(chǎn)方式，實(shí)現農業(yè)可持續發(fā)展。

　　藁城區傳統農業(yè)生產(chǎn)基礎扎實(shí)，糧食、蔬菜總產(chǎn)分別穩定在50萬(wàn)噸和300萬(wàn)噸以上。該區按照“抓示范，帶全區”的農技推廣模式，以中國農業(yè)科學(xué)院、河北省農林科學(xué)院、河北農業(yè)大學(xué)等科研單位為技術(shù)支撐，以區農技推廣中心為轉換樞紐，以種植大戶(hù)為推廣骨干，依靠科技創(chuàng )新和科技帶動(dòng)，調“綠”農業(yè)生產(chǎn)方式，滿(mǎn)足消費者對安全農產(chǎn)品的需求，更為子孫后代留下生產(chǎn)和發(fā)展空間。

　　“調好農業(yè)生產(chǎn)方式，可用8個(gè)字簡(jiǎn)單概括，即‘節種、節水、節肥、節藥’。”該區農技推廣中心主任王志輝告訴記者，該區農技人員通過(guò)多年實(shí)地摸索和經(jīng)驗積累，積極開(kāi)展小麥綠色高產(chǎn)高效技術(shù)模式的研究攻關(guān)與示范推廣，依靠?jì)?yōu)化品種的品質(zhì)結構、強化綜合節水措施、深化配方施肥控肥方法、健全防災減災技術(shù)體系等新技術(shù)和新措施，實(shí)現節本提質(zhì)、節源降耗、高產(chǎn)高效。

　　藁城區梅花鎮的3.2萬(wàn)畝綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)田就是該區轉變農業(yè)生產(chǎn)方式，推廣小麥綠色高產(chǎn)高效技術(shù)模式的典型。該區農技人員組成14個(gè)分包小組，抓住播種、施肥、澆水、打藥等關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節進(jìn)行督導，推動(dòng)落實(shí)“優(yōu)選品種、合理密植、節水灌溉、配方施肥、統防統治、機械作業(yè)”6項集成技術(shù)，僅節種一項就能降低生產(chǎn)成本近40萬(wàn)元。在典型的帶動(dòng)下，全區良種普及率達到100%，配方施肥技術(shù)普及率95%以上，統防統治面積30萬(wàn)畝次，水肥一體化示范田1萬(wàn)余畝。

　　通過(guò)加強供給側結構性改革，藁城區傳統農業(yè)煥發(fā)出新生機。近年來(lái)，該區先后11次獲全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)單位稱(chēng)號，建成70家標準化規模養殖場(chǎng)、市級以上蔬菜標準園6個(gè)、各類(lèi)現代農業(yè)園區30余個(gè)、市級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)31家……農業(yè)提質(zhì)增效，有效帶動(dòng)當地農民致富，去年農村居民人均可支配收入達16318元。