雜交水稻悄然改變世界 多國演繹“糧食革命”

　　10月4日,香港理工大學(xué)一間會(huì )議廳里擁擠不堪,為了滿(mǎn)足學(xué)生們的需求,會(huì )場(chǎng)臨時(shí)增加近200個(gè)座位,伴隨著(zhù)學(xué)生們熱烈的掌聲,一位年逾八旬的農業(yè)科學(xué)家開(kāi)始了他的演講。這位科學(xué)家就是袁隆平。

　　“如果世界上一半的稻田種上雜交水稻,按每公頃增產(chǎn)兩噸來(lái)計算,可以多養活4億至5億人口。”袁隆平饒有興致地講述自己對雜交水稻走向世界的愿景。一個(gè)多月后的11月9日,袁隆平培育的雜交水稻新品種“超優(yōu)千號”在河北省邯鄲市永年區收獲測產(chǎn),畝產(chǎn)達到1082.1公斤,創(chuàng )造了水稻高產(chǎn)的世界新紀錄。

　　作為中國首創(chuàng )的農業(yè)高科技育種技術(shù),雜交水稻正在悄然改變著(zhù)世界。

　　馬達加斯加農民正在雜交水稻田間勞作。

　　·中國告別“靠天吃飯”

　　頭頂烈日,腳踩爛泥,低頭彎腰,汗如雨下……這是新中國成立之初,農業(yè)科學(xué)家給人的固有印象。那時(shí)的中國,不要說(shuō)完整的工業(yè)體系,連吃飽飯都成問(wèn)題。糧食產(chǎn)量不高,國民需求遠遠無(wú)法滿(mǎn)足,如果遇到旱災、洪災、蝗災……則更是雪上加霜,一年的收成都可能毀于一旦。那時(shí)的中國人“靠天吃飯”,農業(yè)科學(xué)家們承擔的是“救命”的重任。

　　袁隆平就是在這樣的歷史背景下開(kāi)始工作的。上世紀60年代,袁隆平從一些學(xué)報上獲悉雜交高粱、雜交玉米、無(wú)籽西瓜等,都已廣泛應用于國內外生產(chǎn)中。于是,袁隆平試圖跳出傳統思維,開(kāi)始進(jìn)行水稻有性雜交試驗。有一天,一株與眾不同、“鶴立雞群”的變異稻株引起袁隆平的注意。第二年春天,他把這株變異水稻的種子播到試驗田里,結果證明,這株水稻是地地道道的“天然雜交稻”。袁隆平深信,只要能探索其中的規律與奧秘,就一定能培育出人工雜交稻來(lái)。

　　經(jīng)過(guò)10年的艱苦探索和研究,1974年,以袁隆平為首的專(zhuān)家育成三系雜交水稻,隨后又相繼育成兩系雜交水稻、超級雜交水稻。這些成果在世界上被稱(chēng)為中國的“第五大發(fā)明”,并且有著(zhù)“東方魔稻”的美譽(yù)。從1976年大面積推廣以來(lái),每年因雜交水稻技術(shù)增產(chǎn)的糧食養活了7000多萬(wàn)人口。自此,中國人逐漸告別“靠天吃飯”,中國的糧食產(chǎn)業(yè)也有了更多的“安全感”。

　　雜交水稻的成功被世界公認為作物育種史上的一次重大突破,它的應用不僅解決了中國糧食自給的難題,也為全世界減少饑餓作出卓越貢獻。國際水稻研究所雜交水稻育種科學(xué)家

　　謝放鳴說(shuō),在袁隆平和他帶領(lǐng)的團隊以及中國一代又一代的雜交水稻專(zhuān)家身上,體現出創(chuàng )新驅動(dòng)發(fā)展的時(shí)代命題。

　　袁隆平在田間為外國學(xué)員授課。

　　·多國演繹“糧食革命”

　　“1981年,我帶領(lǐng)專(zhuān)家團遠赴美國,把雜交水稻的專(zhuān)利轉讓給美國公司。在那之后34年里,我們派出了一批又一批專(zhuān)家學(xué)者,在全世界范圍內布道(稻),演繹了雜交水稻和平而神奇的國際之旅。”袁隆平在回顧自己幾十年來(lái),向海外推廣雜交水稻的經(jīng)歷時(shí),發(fā)出這樣的感慨。

　　袁隆平口中“和平而神奇的國際之旅”,聽(tīng)起來(lái)頗有些浪漫主義意味。但現實(shí)卻遠非如此,甚至有些殘酷。據袁隆平回憶,為了使“熱帶先鋒”水稻種子深入菲律賓腹地,他的學(xué)生曾被當地武裝分子數次持槍綁架;在緬甸的熱帶雨林里,袁隆平和他的團隊常常要與吸血的旱地螞蝗及眼鏡蛇展開(kāi)生死斗爭。

　　正是這充滿(mǎn)困境甚至兇險,常人無(wú)法想象的“布稻”之旅,讓許多國家都灑滿(mǎn)雜交水稻的芳香。上世紀90年代初,聯(lián)合國糧農組織將推廣雜交水稻列為發(fā)展中國家糧食短缺問(wèn)題的優(yōu)選戰略措施,在聯(lián)合國糧農組織、亞洲發(fā)展銀行等單位的支持下,東南亞多國開(kāi)始推廣雜交水稻,增產(chǎn)效益十分顯著(zhù)。據袁隆平透露,2015年國外共種植雜交水稻600萬(wàn)公頃,在印度、印尼、越南和美國等各國種植后,均實(shí)現增產(chǎn)20%至40%。如今,在美國、印度、印度尼西亞、巴基斯坦等數十個(gè)國家,都能看見(jiàn)大面積種植的雜交水稻,為解決當地民眾的“吃飯”問(wèn)題帶來(lái)曙光。正如國際水稻研究所所長(cháng)羅伯特·齊格勒所說(shuō):“我們需要提高水稻產(chǎn)量的技術(shù),而雜交水稻正是我們**需要的技術(shù)之一。”

　　與國外品種相比,中國的雜交水稻可謂“超級稻”。上世紀80年代后期,越南從中國購買(mǎi)雜交水稻種子,在其北方稻區種植,由于中國雜交水稻畝產(chǎn)能達到420公斤,比當地品種高出120公斤,因此,雜交稻種植面積快速增長(cháng)至約1000萬(wàn)畝。在美國,雜交稻種植面積有600萬(wàn)畝,比當地品種增產(chǎn)20%以上。在印尼,隆平高科的雜交水稻已推廣到13個(gè)省份,每公頃11噸的產(chǎn)量高出本地品種一倍多,被當地農民親切地稱(chēng)為“隆平稻”。如今,以雜交水稻為核心業(yè)務(wù)的隆平高科公司同40多個(gè)國家和地區建立了貿易關(guān)系,2015年出口雜交水稻種子4100噸。

　　2013年7月16日,印尼雜交水稻試驗田舉行試種成功收割現場(chǎng)會(huì )

　　·全球撒播“希望種子”

　　居住在馬達加斯加安巴通德拉扎卡市阿拉法村的蘭德?tīng)?有“雜交水稻王”之稱(chēng),每天勞作結束后,他常將拖拉機停在一間僅20平方米的茅草房前——4年前,這是他全家7口人擠在一起的家。如今,依靠種植“雜交水稻”,蘭德?tīng)栕∵M(jìn)了村民羨慕的紅磚瓦房,過(guò)上了富裕的生活?，F在,蘭德?tīng)枎е?zhù)村里20余戶(hù)農民種植雜交水稻,面積多達200多公頃。“雜交水稻改變了我們的生活,讓我們對未來(lái)充滿(mǎn)希望!”村民們興奮地說(shuō)。

　　這是雜交水稻在全球各地遍撒“希望種子”的一個(gè)普通故事。而從宏觀(guān)層面來(lái)看,這粒種子也在為整個(gè)世界播撒希望。

　　如今,隨著(zhù)人口增長(cháng)和城市工業(yè)用地不斷擴大,全球土地荒漠化、鹽堿化問(wèn)題日趨嚴重,世界各國無(wú)時(shí)不刻不在遭受糧食危機的威脅。消除貧困、確保糧食安全已經(jīng)成為全球性議題。以非洲人口第一大國家尼日利亞為例,隨著(zhù)石油工業(yè)的興起,農業(yè)逐漸被忽視,大片土地荒蕪,農產(chǎn)品產(chǎn)量逐漸減少,大部分農村仍停留在廣種薄收的鋤耕農業(yè)時(shí)期。為了保證糧食供應,尼政府每年要花費1/3以上的財政預算用于進(jìn)口食品。有報告測算,如果不設法提高農業(yè)產(chǎn)量,尼日利亞有可能在10年之內面臨嚴峻的糧食危機。為了幫助尼日利亞解決糧食問(wèn)題,中尼兩國積極合作,并將雜交水稻引入尼日利亞。

　　“培育優(yōu)良種子是農業(yè)發(fā)展的基礎,中國公司生產(chǎn)的種子幫助農民大幅提高了收成。過(guò)去1公頃水稻產(chǎn)量只有1.5噸,而現在達到4噸。”尼聯(lián)邦政府尼日爾州農業(yè)項目負責人貝羅—薩利胡表示。

　　水稻是人類(lèi)的主要糧食作物,全球約60%的人口依靠水稻生活。如今,越來(lái)越多的國家開(kāi)始在本國廣泛推廣雜交水稻,以此來(lái)解決本國人的吃飯問(wèn)題。而對于中國來(lái)說(shuō),雖然雜交水稻出口能夠帶來(lái)不菲的經(jīng)濟收益,但責任和擔當意識,才是中國雜交水稻推廣者跑遍世界的精神力量。這也體現著(zhù)中國構建“世界命運共同體”的理念。

　　“我有一個(gè)夢(mèng)想,就是讓中國雜交水稻覆蓋全球。”袁隆平說(shuō)。