供大于求玉米跌價(jià) 麥收過(guò)后該種啥？

　　據中國鄉村之聲《三農中國》報道，眼下，大部地區的夏季麥收已經(jīng)接近尾聲。按照往年的慣例，收了麥子就該種玉米了，然而在經(jīng)歷了去年全國性的玉米價(jià)格下跌之后，很多農戶(hù)猶豫了，今年到底還要不要種玉米?

　　山東德州是農業(yè)大市，在經(jīng)歷了去年25%的落價(jià)之后，德州玉米目前的行情仍處于低價(jià)弱勢運行?？粗?zhù)糧囤里還沒(méi)有賣(mài)出去的陳玉米，今年還種不種玉米，不種玉米又該種什么?

　　小麥剛剛收割完畢，山東德州臨邑縣興隆鎮種糧大戶(hù)范中興不去麥子地里忙活，卻把記者帶到了他家的芹菜地里。

　　范中興：種了600畝芹菜，種植經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售咱不管，我把地租給他，700塊錢(qián)，**起碼保證地這么多，不能賠錢(qián)。

　　不能賠錢(qián)，是范中興流轉3000畝土地搞糧食規模種植的底線(xiàn)。而這個(gè)底線(xiàn)，卻在去年玉米價(jià)格跌破8毛后，差點(diǎn)被撞破。

　　范中興：少掙五六十萬(wàn)元。對我們來(lái)說(shuō)是很大的概念了，從一開(kāi)始九毛多錢(qián)賣(mài)到了七毛多，還有六毛八的。流轉成本加上化肥種子，全加起來(lái)應該在700多塊錢(qián)，增產(chǎn)了，但是真正的是收益降下來(lái)了。

　　今年麥收結束，下一季這3000畝地到底該種點(diǎn)啥?老范，犯愁了。

　　范中興：咱們流轉來(lái)的地，必須保住本，還得把工錢(qián)掙出來(lái)，所以還得調方式，不能一味的種玉米了，沒(méi)有種過(guò)的不敢嘗試，種芹菜以前也種過(guò)，一兩毛錢(qián)的時(shí)候也有，掙到一萬(wàn)塊錢(qián)的時(shí)候也有，關(guān)鍵是看市場(chǎng)，看信息。

　　和及時(shí)掌握政策信息的大戶(hù)不同，普通農戶(hù)信息相對閉塞，面對新一季播種，他們更加困惑。

　　農戶(hù)：種蔬菜吧，咱沒(méi)有技術(shù)，種嘛呢?還是種玉米。是困惑，不知道種嘛，還是種玉米。

　　玉米價(jià)低，舍不得賣(mài)，一時(shí)間許多農戶(hù)家的玉米都堆滿(mǎn)了倉庫。劉學(xué)峰。

　　農民劉學(xué)峰：越放，玉米價(jià)格越差，收玉米的點(diǎn)上，倉庫里都滿(mǎn)著(zhù)，村里很多戶(hù)都嫌玉米價(jià)格低都放著(zhù)。

　　糧庫里滿(mǎn)囤，家家有余糧，臨邑縣農林局副局長(cháng)夏禎剛告訴記者，臨邑縣全縣耕地96萬(wàn)畝，而其中玉米就達83萬(wàn)畝，種植面積逐年增加，產(chǎn)量也在不斷提高。

　　夏禎：之前就是全部都是籽粒玉米，供給企業(yè)作為原材料，經(jīng)濟作物不是太多，我們縣還是以小麥玉米為主。從去年來(lái)看，供給需求方面有一些不平衡，產(chǎn)能有一些過(guò)剩，需求也跟不上。

　　放眼全國。過(guò)去12年，玉米種植面積增加2.1億畝，產(chǎn)量增加2175億斤。產(chǎn)量增加的同時(shí)，玉米飼用的需求下降，深加工用量減少。而受?chē)鴥韧鈨r(jià)差的影響，進(jìn)口玉米同比增長(cháng)82%。玉米增產(chǎn)、消費不足、進(jìn)口增加三方因素共同作用，導致供大于求，價(jià)格下跌。

　　同樣的狀況也發(fā)生在山東德州。當地想了不少辦法，也被逼著(zhù)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)轉型。比如，德州人想借助訂單農業(yè)的辦法解決銷(xiāo)路。但這次嘗試，并不順利。

　　采訪(fǎng)中記者了解到，因為玉米行情不好，農戶(hù)也想嘗試種點(diǎn)別的，但是一想到技術(shù)、銷(xiāo)路風(fēng)險等問(wèn)題，很多人望而卻步。

　　農民：就四五畝地就不弄了，地多點(diǎn)還行。

　　農民：種菜有風(fēng)險啊，賣(mài)是個(gè)事兒。

　　農民：不會(huì )種。

　　而這些客觀(guān)難題在善于經(jīng)營(yíng)的新型農民崔殿智那都得到解決。今年夏播，他流轉的70畝土地全部種上了訂單南瓜。

　　崔殿智：能只種棒子了，受累不少受，但是收入太少了，必須改變觀(guān)念，市場(chǎng)需求什么種什么。

　　在樂(lè )陵市楊安鎮，像崔殿智這樣的種植大戶(hù)不只有他一個(gè)。通過(guò)土地流轉，這個(gè)鎮建成了4500畝的現代農業(yè)示范園，五個(gè)種植大戶(hù)以訂單農業(yè)的形式，分別種植蓖麻、芋頭、紫薯、南瓜等經(jīng)濟作物。

　　農戶(hù)：我這是跟龍大集團定的合同。種子、農藥、化肥，都是他的。種多少，收多少。沒(méi)有后顧之憂(yōu)了。只要是種出來(lái)就收回去，價(jià)格有保障，**低是五毛五。

　　訂單農業(yè)是種植業(yè)結構調整中，種植大戶(hù)搞規模經(jīng)營(yíng)，規避風(fēng)險的一個(gè)方向。但在具體實(shí)施過(guò)程中，仍然存在對話(huà)不平等、風(fēng)險不能共擔等問(wèn)題。樂(lè )陵市楊安鎮東方農場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者韓東方：

　　韓東方：訂單有好有壞，好的有保護價(jià)，可以放心種植。不好就是，如果出現問(wèn)題，給不了錢(qián)怎么辦。再一個(gè)就是，如果東西達標了，還制約著(zhù)咱，就是你生產(chǎn)出來(lái)的完全由人家說(shuō)了算。

　　臨邑縣種糧大戶(hù)范中興：

　　范中興：訂單總體來(lái)說(shuō)還是掙不了大錢(qián)，也賠不了錢(qián)。隨行就市，東西漲的時(shí)候咱也漲，這都是一方談的條件，作為咱能提條件，但是另一方人家不給你簽約。

　　面對這樣的不對等，如何才能在訂單農業(yè)中掌握話(huà)語(yǔ)權呢?樂(lè )陵市農業(yè)局副局長(cháng)高級農藝師段梅堂：

　　段梅堂：一根筷子容易折，一把筷子扛大梁，他們可以聯(lián)合起來(lái)，共同組成一個(gè)大的園區，提高抗風(fēng)險能力，生產(chǎn)農產(chǎn)品是多樣化的，這邊不收那邊收，總的生產(chǎn)能力能得到大幅提高，把平臺提高了，也就是說(shuō)提高了訂單農業(yè)中和對方的一個(gè)話(huà)語(yǔ)權，這是以后的一個(gè)方向。

　　農業(yè)不能只低頭種地，更得抬頭看天，了解市場(chǎng)需要什么再種什么，才能真正實(shí)現農田里的供給側改革。段梅堂：

　　段梅堂：農業(yè)發(fā)展上，是從量變到質(zhì)變，提高質(zhì)量，提高綜合生產(chǎn)能力，農產(chǎn)品的質(zhì)量，農產(chǎn)品的結構，都需要完善，產(chǎn)品多樣化，質(zhì)量進(jìn)一步提高，大部分農民還沒(méi)有意識到，他們只是守著(zhù)他們的一畝三分地，還是想種小麥或者玉米，他不管外面的市場(chǎng)怎么樣。

　　面對玉米種植中存在的矛盾，德州市農業(yè)局今年5月份專(zhuān)門(mén)印發(fā)《關(guān)于優(yōu)化調整夏播作物種植結構的指導意見(jiàn)》德州市農業(yè)局副調研員韓金果：

　　韓金果：我們提出，穩定小麥，放活夏播作物的總體思路，要求因地制宜，以市場(chǎng)需求為導向來(lái)調整優(yōu)化玉米種植結構，適當減少籽粒玉米面積，發(fā)展青儲玉米，和特用玉米，擴大一部分花生大豆油料作物和谷子雜糧等作物的種植。

　　德州市是農業(yè)大市，面對新一輪種植業(yè)結構調整，究竟應該怎么調，才能即保證產(chǎn)糧大市地位不動(dòng)搖，又要實(shí)現種植業(yè)結構科學(xué)合理。除了政府“看得見(jiàn)的手”加強引導，農業(yè)主體更應該及時(shí)改變觀(guān)念，適應市場(chǎng)“看不見(jiàn)的手”的需求，“雙手齊下”，這樣才能共同推動(dòng)農業(yè)供給側改革不斷深入，實(shí)現農業(yè)發(fā)展，農民增收。(記者劉璐山東德州臺盧偉楊文文)