農藝之生命力在于適應農機化

　　農藝，即農業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)技藝。我國農業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，早在春秋戰國和秦漢時(shí)期就有了一套以精耕細作為特點(diǎn)的農業(yè)技術(shù)，而現代化農業(yè)機械的生產(chǎn)和應用卻只有短短幾十年的歷史。但農業(yè)機械化發(fā)展迅速，現今不僅水稻、小麥等主要糧食作物生產(chǎn)基本上實(shí)現了機械化，糖料、茶葉等經(jīng)濟作物和林果業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)生產(chǎn)及農田水利基本建設的機械化水平也有了一定高度，農機化作業(yè)已成農業(yè)生產(chǎn)的主旋律。尤其是規模農業(yè)的快速發(fā)展，更提升了農機化在農業(yè)中的地位，并促使現代農業(yè)的發(fā)展進(jìn)入了快車(chē)道。無(wú)論是現在還是將來(lái)，離開(kāi)農機化的農藝成果都只能是“水中月”，是落后的農藝。只有適應農機化生產(chǎn)的農藝成果才能派得上用場(chǎng)，才能轉化為現實(shí)的生產(chǎn)力。

　　農藝農機須與時(shí)俱進(jìn)

　　改革開(kāi)放三十多年，尤其是本世紀的十多年，農業(yè)農村發(fā)生了深刻的變化：農業(yè)生產(chǎn)責任制在大大解放農業(yè)生產(chǎn)力的同時(shí)，使農民脫離了耕地的束縛，就業(yè)闊、財路廣，生活水平大為提高。農民從滿(mǎn)足于溫飽，轉向追求高質(zhì)量的生活和高效益的勞動(dòng)，勞累而欠體面的田間勞作即使工價(jià)高也少有人問(wèn)津；農業(yè)機械化進(jìn)程出人意料之快。尤其是農機購置補貼政策實(shí)施以后，農業(yè)機械的生產(chǎn)和推廣使用日新月異，農機作業(yè)已取代了大部分人工體力勞動(dòng)；隨著(zhù)農村勞動(dòng)力持續大量地向第二、三產(chǎn)業(yè)轉移，導致農村勞動(dòng)力短缺，勞動(dòng)力價(jià)格上漲快，小規模種植無(wú)效益可言。耕地流轉集中經(jīng)營(yíng)加速，新型農民合作組織大量出現，以家庭為單位的小規模種植正在加速消退，迎來(lái)了規模農業(yè)時(shí)代。

　　農藝之路需創(chuàng )新

　　傳統農業(yè)是以小規模經(jīng)營(yíng)、精耕細作和以人力畜力作動(dòng)力來(lái)源為特征的自然生態(tài)農業(yè)。雖具有高度的持續性，但與工業(yè)化和市場(chǎng)化社會(huì )所追求的高勞動(dòng)生產(chǎn)率和高效益不合，必然被現代農業(yè)所取代。2015年我國主要農作物耕種收綜合機械化水平超過(guò)62%，從發(fā)展趨勢看，再過(guò)10～15年，我國將基本上實(shí)現農業(yè)機械化和農業(yè)現代化。而傳統農藝是與傳統農業(yè)相對應的，如套種、間作、壟作等農藝在以前確有增產(chǎn)增收之效，但在高機械化水平的規模農業(yè)面前卻無(wú)法施行。

　　規模農業(yè)更促農機化，農民渴求適于機械化生產(chǎn)的新農藝

　　相對于小規模種植而言，規模種植的效益是顯而易見(jiàn)的。主要是規模種植實(shí)現了耕地成片經(jīng)營(yíng)，便于規劃種植、農資采購、農產(chǎn)品銷(xiāo)售和田間管理，尤其是使農機作業(yè)免于遠距離頻繁換丘，生產(chǎn)成本大降?，F在不僅是水稻、小麥、玉米等主要糧食作物規模種植發(fā)展快，油菜、花生、向日葵等經(jīng)濟作物及花卉苗木、經(jīng)果林等規模種植也在迎頭趕上。

　　規模農業(yè)是不可能用人力畜力勞動(dòng)去完成的。機械化程度越高，現代農業(yè)的氣息越強，規模農業(yè)的效益就越好。“農業(yè)機械化是農業(yè)現代化的重要標志”，規模農業(yè)的發(fā)展已對這句話(huà)作了很好的詮釋。但在規模農業(yè)的農機化大生產(chǎn)條件下，傳統農藝只能作為參考，而適合機械化作業(yè)的新農藝又很缺乏，現代農藝的欠缺已經(jīng)成為我國規模農業(yè)高效益的重要制約因素。

　　新一代農民有文化、善經(jīng)營(yíng)，他們渴望學(xué)習適應機械化作業(yè)的農藝，包括種植技術(shù)、農機操作和維修技術(shù)及農業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識等。只有新型農民掌握了現代農藝，才能使農業(yè)生產(chǎn)獲得良好的生產(chǎn)、經(jīng)濟和環(huán)境效益，農業(yè)現代化才能快速推進(jìn)，我國與發(fā)達國家農業(yè)的差距才會(huì )盡快變小。

　　農機性能、質(zhì)量和作業(yè)環(huán)境有了新標準

　　農機化作業(yè)雖然大大提高了農業(yè)的勞動(dòng)效率，農機作業(yè)也是高收入的行當，但目前的農機質(zhì)量和安全系數不高，農機操作手工作環(huán)境差，體力耗費大，一身汗水一身泥油，乃是其真實(shí)寫(xiě)照。因此有活力的農機手紛紛轉行，經(jīng)驗不足的新農機手占比很大。農民要求農業(yè)機械質(zhì)量好少故障，同時(shí)要求智能化靈活操作，對操作室環(huán)境的舒適度更是提出了高要求，期望農機作業(yè)的環(huán)境像車(chē)間一樣舒適。

　　農機農藝應盡快實(shí)質(zhì)性融合，共同研究機械化生產(chǎn)條件下農藝新課題

　　發(fā)達國家有發(fā)達的農業(yè)，農產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢明顯，不僅在于其機械化程度高，還在于研發(fā)了大量有利于機械化作業(yè)的新品種、新農藝，是兩者相互促進(jìn)的結果。我國農業(yè)部雖早在2011年就出臺了“關(guān)于加強農機農藝融合，加快推進(jìn)薄弱環(huán)節機械化發(fā)展的意見(jiàn)”，農機農藝部門(mén)在行政上也合在了一起，但仍各屬不同的系統，農藝師與農機師之間溝通交流很少，共同研究課題則更少，致使這方面欠帳多多。僅是南方水稻生產(chǎn)中就有三個(gè)亟待解決的機械化生產(chǎn)條件下的農藝課題：

　　雙季水稻機械化育插秧高產(chǎn)栽培技術(shù)。目前該技術(shù)存在育秧難、早稻推遲成熟期影響晚稻產(chǎn)量和雜交稻種用量大、成本高等難題。需試驗解決3個(gè)主要問(wèn)題：①在早稻低溫陰雨條件下如何經(jīng)濟簡(jiǎn)便地育出適宜機插的整齊度高又健壯的秧苗，普通塑料棚育秧保障系數不高，須完善工廠(chǎng)化或塑料大棚育秧的標準化技術(shù)；②如何減小機械植傷，縮短早稻返青期，提高雙季產(chǎn)量。包括雙季品種選配、機插時(shí)葉齡選擇(目前早稻選擇三葉齡斷乳期機插)、株行距及基本苗控制，對插秧機的改進(jìn)要求及其操作技術(shù)等；③如何減少雜交稻種用量，或選用其他適宜的常規稻種，以減小種子成本。

　　水稻機械化直播高產(chǎn)栽培技術(shù)。水稻機械化直播簡(jiǎn)便易行，是一季稻宜選的方式。包括撒播、條播或穴播。需試驗解決3個(gè)技術(shù)問(wèn)題：①水稻直播的品種和宜播時(shí)期選擇；②機械化直播對耕整地及壟溝的機械要求和操作技術(shù)，包括田塊平整度、壟溝深寬度、田泥通氣度等；③安全除草、病蟲(chóng)害防治及水、肥管理等技術(shù)。安全除草對水稻直播產(chǎn)量影響很大，采用何種方式既能除盡雜草不再生，又在水稻生長(cháng)發(fā)育和環(huán)保方面有保障。

　　再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)。再生稻種植成本低，稻米質(zhì)量好又環(huán)保(無(wú)須打農藥)，如能穩獲300公斤／畝以上的產(chǎn)量，則是**具推廣價(jià)值的種植方式。主要需試驗摸索3個(gè)問(wèn)題：①前茬品種選擇和適宜播種時(shí)期。既要前茬便于育秧并高產(chǎn)，又要再生稻在寒露風(fēng)前安全齊穗；②前茬機械收獲時(shí)如何減小對留茬的損傷，包括對收獲機械及操作技術(shù)的要求和收獲時(shí)田泥硬度要求；③前茬收獲時(shí)適宜的留茬高度和再生苗促早發(fā)及控苗等田間管理技術(shù)。還有油菜精量直播(聯(lián)合直播機)和稻油輪作技術(shù)及推廣、水稻稻草粉碎還田技術(shù)等，都寄希望于農機農藝融合盡快解決。

　　在農業(yè)機械化和農業(yè)現代化快速發(fā)展的今天，不適應農機化生產(chǎn)的農藝無(wú)疑沒(méi)有生命力。但農機化生產(chǎn)如果沒(méi)有農藝的技術(shù)支持，同樣不能取得良好效益，且農機技術(shù)亦屬農藝范疇。——農藝農機相互依存于現代農業(yè)發(fā)展之中，目的均是促進(jìn)農業(yè)發(fā)展。