烘干機 想說(shuō)愛(ài)你不容易

　　我國每年因霉變造成的糧食產(chǎn)后損失高達2100萬(wàn)噸，占全國糧食總產(chǎn)量的4.2%左右，發(fā)展糧食烘干迫在眉睫。然而，由于我國的烘干機產(chǎn)業(yè)還處于起步階段，生產(chǎn)企業(yè)少、機具價(jià)格高、使用要求高等諸多因素都制約著(zhù)其發(fā)展。

　　每到收割季節，烘干機便成為農民朋友愛(ài)不釋手的農業(yè)機械。烘干機在基層普及的情況如何？在推廣發(fā)展中有哪些難題？記者近日來(lái)到農業(yè)大省安徽進(jìn)行調查。

　　現象：有人歡喜   有人愁

　　午收時(shí)節，記者來(lái)到安徽省定遠縣連江鎮路陳村種糧大戶(hù)周幫明家中時(shí)，他正在忙著(zhù)用烘干機烘干小麥。高達近10米的一組烘干機正在“轟隆隆”地運轉。“一天能加工15噸小麥。”周幫明說(shuō)，除了自家流轉的5000畝小麥加工外，他還代加工鄉鎮其他農民的小麥，收3分錢(qián)一斤的成本費用。

　　“這臺烘干機是2013年上馬的，當時(shí)享受了國家的農機購置補貼，我個(gè)人掏了十來(lái)萬(wàn)元。”周幫明說(shuō)，這組機器基本上可以滿(mǎn)足整個(gè)連江鎮的糧食烘干需求。

　　相隔幾十里路的劉集鎮張莊村的種糧大戶(hù)曹尚略同樣也享受到了農機購置補貼。去年，他投資數十萬(wàn)購進(jìn)了一臺大馬力的烘干機。“自從有了烘干機，我們再不怕收麥子時(shí)遇到惡劣天氣了。”曹尚略稱(chēng)，特別是自己家有倉儲設備了，麥子烘干后也不用急于出手，等到價(jià)格高走時(shí)再出售，讓種糧的效益**大化。

　　同樣在安徽，濉溪縣種糧大戶(hù)王俊良可就沒(méi)有這般幸運了。從事多年種子種植的王俊良一直以來(lái)夢(mèng)想上一套烘干設備，多方打聽(tīng)機型和價(jià)格，希望能通過(guò)農機購置補貼優(yōu)惠購買(mǎi)烘干機。誰(shuí)知道卻被告知，該縣還沒(méi)有將烘干機列入農機購置補貼的目錄。這意味著(zhù)他只能靠自己全額投入購買(mǎi)機器了。他思考再三，還是想等等政策再買(mǎi)。

　　原來(lái)，安徽省的農機購機補貼資金是分配到各縣區。由各縣區根據實(shí)際需求情況來(lái)列出當年可享受農機購置補貼的農機目錄。由于資金有限，大多數縣區都根據實(shí)際需求的輕重緩急來(lái)設置購機目錄。這就造成了各個(gè)縣農機購置目錄不一樣的情況。有些縣區把烘干機列入目錄，有些則沒(méi)有列入。

　　發(fā)展：走得早且快

　　“安徽省扶持發(fā)展糧食烘干機械化，主要基于三個(gè)需要，一是抵御陰雨災害天氣；二是緩解曬場(chǎng)緊缺矛盾；三是提高糧食品質(zhì)。為推動(dòng)發(fā)展，從2005年起，安徽將糧食烘干機械作為非通用目錄納入購機補貼范圍。2010年之前按照國家規定的**高補貼率(30%)進(jìn)行補貼。2010年起實(shí)行定額補貼。2015年將其納入重點(diǎn)補貼機具范圍。”安徽省農機局副局長(cháng)縱風(fēng)云介紹說(shuō)。

　　上個(gè)世紀九十年代后，安徽省就開(kāi)始關(guān)注糧食烘干機械化，并開(kāi)展推廣試驗。起初，因烘干機械大都是大型機組，產(chǎn)品單一，投入較大，且與家庭經(jīng)營(yíng)模式不相適應，進(jìn)展緩慢。直到2000年，隨著(zhù)性能良好的小型烘干機械出現和農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規模的擴大，以及機械化收獲水平提高、收獲期集中，糧食烘干機械逐漸受到農民青睞，該省農機部門(mén)趁勢將烘干機械化作為糧食生產(chǎn)全程機械化的重要一環(huán)，首次把烘干機械化納入現場(chǎng)演示會(huì )、技術(shù)培訓班的內容，加大了推廣示范的力度，烘干機械逐年增加，尤其是沿江、沿淮的水稻種植區，糧食烘干機械化發(fā)展速度非?？?。到2012年底，全省糧食烘干機保有量為3204臺，2013年達到了4398臺，2014則達到5447臺。

　　分析：“攔路虎”仍不少

　　“近年來(lái)，安徽糧食烘干機發(fā)展勢頭迅猛，超過(guò)了比鄰的江蘇省、浙江省，但同時(shí)，發(fā)展中還存在很多問(wèn)題。主要在于農機購置補貼資金不足。”安徽省農機化協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)郭子超介紹說(shuō)。

　　郭子超稱(chēng)，以2012年為例，安徽省對烘干機采取定額補貼，補貼標準為每臺**高4萬(wàn)元。全年共補貼糧食烘干機1055臺，使用補貼資金3326萬(wàn)元，其中省內企業(yè)補貼714臺，使用補貼資金2277萬(wàn)元。目前烘干機市場(chǎng)需求量仍然較大，尤其是部分水稻產(chǎn)區，購機補貼資金還不能完全滿(mǎn)足需求。

　　據悉，自實(shí)施農機購置補貼政策以來(lái)，安徽省糧食烘干機購買(mǎi)量逐年提高，但是大范圍推廣應用還存在較多困難。安徽省農機部門(mén)還曾為此專(zhuān)門(mén)召開(kāi)過(guò)座談會(huì )。與會(huì )專(zhuān)家認為還是有許多制約烘干機推廣發(fā)展的實(shí)際困難。

　　一是機具價(jià)格較高，進(jìn)入安徽省2012年補貼范圍的84個(gè)型號的糧食烘干機，因功率、容量、品牌不同，價(jià)格在6萬(wàn)元-42萬(wàn)元之間。農民購買(mǎi)一臺烘干機，除去國家補貼個(gè)人也需要投入數萬(wàn)元甚至幾十萬(wàn)元，對農民而言負擔較重。安徽省烘干機批量生產(chǎn)與戶(hù)營(yíng)規模小、品種不統一之間存在矛盾，烘干能力得不到實(shí)現，投入產(chǎn)出比低。農民選擇機械化烘干支付的成本由于糧食出售時(shí)在價(jià)格上得不到回報，影響了使用烘干機械的積極性。

　　二是機具占地要求高，糧食烘干設備屬于長(cháng)體大型設備，對庫房建設、電力配置均有較高要求，而農機具倉儲庫房建設和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地審批難的問(wèn)題，也成為制約烘干機發(fā)展的一大因素。投入大，用地難。購買(mǎi)使用烘干機，購買(mǎi)機械的成本占總投入30%，加上建廠(chǎng)房、倉儲的投入，總投入較大，而且在農村用地問(wèn)題難解決，農民自建的積極性不高。

　　三是機具操作技術(shù)要求高，不同的糧食品種對烘干要求不同，安徽省主產(chǎn)小麥、水稻，烘干需求以水稻為主，這需要特定的技術(shù)人員按技術(shù)規程操作，同時(shí)烘干機的維修保養要求也比較高，一般種田散戶(hù)發(fā)展烘干機基本不可能。

　　除此之外，烘干機購買(mǎi)者很多是糧食收購、加工企業(yè)，與農機購置補貼補給農民的初衷有一定沖突，給購機補貼工作帶來(lái)一定的困惑。烘干機機械單一，特別是缺乏移動(dòng)式產(chǎn)品，難以滿(mǎn)足家庭經(jīng)營(yíng)需求和擴大服務(wù)面。

　　鏈接

　　怎樣選擇合適的烘干機？

　　◇挑什么機型？

　　不同的糧食品種可以選用不同的烘干機。如以小麥、水稻為主的糧食產(chǎn)區可選擇混流、混逆流型式的烘干機。如以玉米為主的產(chǎn)區，可選擇多級順流高溫快速烘干機。如以水稻為主的產(chǎn)區，可選擇順逆流、混逆流等低溫、大緩蘇段烘干機。不同的糧食有不同的干燥工藝和不同的烘干溫度，根據烘干期糧食數量的多少，也可選擇不同型式的烘干工藝和烘干機。如糧食品種多，數量少或糧食分散存放，應選用小型分批(循環(huán))式烘干機或小型移動(dòng)式烘干機。如品種單一，數量大，烘干期短，應選用大型連續式烘干機為宜。

　　◇選什么熱源？

　　選擇烘干機時(shí)必須考慮當地的能源資源，以做到合理利用，降低成本。如有煤礦的糧食產(chǎn)區，熱源以用煤、無(wú)煙煤或焦炭為宜，其價(jià)格經(jīng)濟，但燃煤熱風(fēng)爐一次性投資大。有油田和天然氣的糧食產(chǎn)區，可用輕柴油、重油或天然氣及丙烷等作為熱風(fēng)爐燃料，這類(lèi)燃料使用成本高，但熱風(fēng)爐一次性投資小。專(zhuān)用種子烘干機應用燃油或天然氣的熱風(fēng)爐為宜，因為它的風(fēng)溫穩定，易控制，能夠保證烘干種子發(fā)芽率。

　　◇要什么附屬設備？

　　烘干機要完成好烘干作業(yè)，需配備一些附屬設備。連續式烘干機在儲糧段應設上下料位器(或溢流管等)，流程中的暫存倉應設滿(mǎn)倉料位器，提升機應有自動(dòng)停機及堵塞報警裝置等。電機應設有過(guò)載保護裝置，并能實(shí)現手動(dòng)和自動(dòng)連鎖控制。排糧機構應能實(shí)現調速或無(wú)級變速。溫控儀表應能顯示熱風(fēng)溫度及各段糧溫，并能高溫報警。為測試糧食的含水率，應配備快速水份測試儀。

　　◇出了故障咋辦？

　　烘干后的物料水分含量大于規定數值，其消除方法是控制烘干機的生產(chǎn)能力，加大或減少熱量的供給。

　　滾圈對筒體運轉有擺動(dòng)，其原因是滾圈的凹形接頭側面沒(méi)有夾緊，消除方法是用墊板使滾圈和凹形接頭保持均勻且?jiàn)A緊適當，防止過(guò)緊而容易發(fā)生事故。

　　大齒輪與小齒輪的嚙合間隙被破壞，其原因是拖輪磨損、擋輪磨損、小齒輪磨損，其消除方法是根據磨損情況進(jìn)行車(chē)削或更換，也可以反面安裝或成對更新。

　　通體振動(dòng)，其原因是拖輪裝置與底座連接被破壞，消除方法是校正緊固連接部位，使其處于正確位置；滾圈側面磨損，消除方法是根據磨損程度，對滾圈進(jìn)行車(chē)削或更換。

　　專(zhuān)家觀(guān)點(diǎn):大有可為的烘干機

　　糧食烘干，安全入倉，應是糧食生產(chǎn)全程機械化的**后一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節。當農業(yè)機械化在解決了糧食生產(chǎn)的耕耙播收以后，當農民看到發(fā)展烘干機械既能確保糧食安全，又能提高糧食品質(zhì)的時(shí)候，烘干機械便成為農民的重要選擇。

　　當前，農機化的發(fā)展進(jìn)入一個(gè)升級換檔，強力爬坡的新階段。烘干機的發(fā)展正趕在這個(gè)節點(diǎn)上。

　　2004年，在《中華人民共和國農業(yè)機械化促進(jìn)法》的強勁推動(dòng)下，安徽省樅陽(yáng)縣農民首先購買(mǎi)和使用烘干機械。在此之前，安徽農民收打的糧食基本全靠太陽(yáng)曬。烘干機械的使用僅僅局限在糧食、種子、農墾等部門(mén)。因為那時(shí)農民口袋里沒(méi)有錢(qián)，手上沒(méi)技術(shù)，市場(chǎng)上少產(chǎn)品，農民對烘干機可望不可及。

　　農機化的發(fā)展是一個(gè)由低級階段向高級階段的發(fā)展過(guò)程。長(cháng)著(zhù)一雙市場(chǎng)眼的企業(yè)家們看準了烘干機市場(chǎng)。2005年，安徽省第**家烘干機制造企業(yè)——合肥金錫機械有限公司掛牌成立，其產(chǎn)品受到農民青睞。接下來(lái)的十年，全省烘干機生產(chǎn)企業(yè)如雨后春筍般發(fā)展起來(lái)，技術(shù)不斷創(chuàng )新，產(chǎn)品不斷完善，到去年底，全省烘干機生產(chǎn)企業(yè)增加到23家，是清一色的民營(yíng)企業(yè)。產(chǎn)品從兩噸到一百?lài)嵱薪賯€(gè)型號，去年的生產(chǎn)量超過(guò)5000臺。

　　烘干機的上市吊起了農民的胃口。他們知道使用糧食烘干機械，不僅能確保糧食安全生產(chǎn)，還提高了糧食品質(zhì)和效益?；谶@種認識，烘干機的發(fā)展便勢不可擋。

　　生產(chǎn)上需要，是烘干機發(fā)展的第一要素。以小麥生產(chǎn)為例，過(guò)去農民把收、種作為小麥生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節。每到收獲季節，農民像打仗一樣緊張。成熟的麥子早一天收割就是實(shí)實(shí)在的果實(shí)，晚一天收割，遇到連陰雨，小麥可能會(huì )發(fā)生霉變，甚至化為烏有。民謠說(shuō)：“小麥生長(cháng)230(天，即小麥生長(cháng)期)，收多收少在兩端，種時(shí)有個(gè)好墑情，收時(shí)有個(gè)好晴天。”農民把豐收的希望寄托在老天。隨著(zhù)農機化的快速發(fā)展，舊民謠變成新民謠：“小麥生長(cháng)230，收多收少在兩端，種時(shí)使用精量播，收時(shí)使用大聯(lián)合。”民謠反映了時(shí)代的進(jìn)步和變遷，標志著(zhù)農業(yè)正由傳統的生產(chǎn)方式向機械化生產(chǎn)方式跨越。這表明農民對農機作業(yè)的需求越來(lái)越迫切，對農機的應用要求越來(lái)越高，機械化在建設現代農業(yè)中的支撐作用越來(lái)越明顯。

　　經(jīng)濟上可能，同樣是烘干機發(fā)展的重要因素。農民口袋里有了錢(qián)，便把農機化向高層次推進(jìn)，購買(mǎi)使用烘干機械，逐步擺脫種田完全依靠大自然陽(yáng)光雨露的狀況。合作社、種糧大戶(hù)、糧食加工大戶(hù)成為購買(mǎi)烘干機的主體。目前，安徽省烘干機基本上都是糧食大戶(hù)或合作社購買(mǎi)的。省農機部門(mén)全力支持烘干機的發(fā)展，早在2005年就把它列入安徽省農機補貼非通用目錄，實(shí)行**高限額30%的補貼。在烘干機發(fā)展過(guò)程中不斷調整政策，由按臺補貼調整為按噸位大小補貼之后，進(jìn)而實(shí)行全額補貼。烘干機發(fā)展較快的懷遠縣，2007年比上年增加6臺，2014年則比上年增加了142臺。全省烘干機由每年增長(cháng)十幾臺，逐步發(fā)展到上百臺，去年一躍增長(cháng)超過(guò)千臺。烘干機總擁有量超過(guò)了6000臺。

　　使用效益高也是烘干機加快發(fā)展的關(guān)鍵因素。**早購買(mǎi)使用烘干機的樅陽(yáng)縣曾多次測算：一臺烘干機一天可將20噸水稻水份從30%降到16%，烘干成本500元，而人工翻曬到同樣的水平，則需要400平方米的曬場(chǎng)和8個(gè)勞動(dòng)力進(jìn)行3個(gè)晴天的翻曬，僅人工費用就超過(guò)1200元?，F在的糧食烘干企業(yè)，直接從田里把糧食收走，烘干后出售，效益相當可觀(guān)。

　　安徽省農機部門(mén)采取了一系列的支持措施，引導和推進(jìn)烘干機的發(fā)展。在經(jīng)營(yíng)形式上，鼓勵糧食大戶(hù)及合作社購買(mǎi)使用，提高服務(wù)規模和效益，使糧食烘干服務(wù)組織和種糧農民雙方受益；在管理方式上規范市場(chǎng)有序競爭，加強烘干機械質(zhì)量監管；在發(fā)展重點(diǎn)上由水稻產(chǎn)區向小麥、玉米產(chǎn)區拓展，擴大應用覆蓋面；在引導方式上通過(guò)召開(kāi)現場(chǎng)演示會(huì )，舉辦技術(shù)培訓班等加大政策引導和行政推動(dòng)。省農機協(xié)會(huì )連續四年舉辦烘干機發(fā)展研討會(huì )，探討烘干機發(fā)展的技術(shù)路線(xiàn)。專(zhuān)家預測，未來(lái)10年將是烘干機快速發(fā)展的黃金十年。

　　(作者系安徽省農機協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)  郭子超)