高成本時(shí)代 農業(yè)路該怎么走

應城調查：雇工成本走高，機器換人有效嗎？

　　近年來(lái)，我國農業(yè)生產(chǎn)成本逐年增長(cháng)，不斷擠壓著(zhù)本就微薄的利潤空間。生產(chǎn)成本之中，除了農資價(jià)格上漲、土地流轉成本上升外，勞動(dòng)力成本的迅猛增長(cháng)占了大頭。

　　7月21日起，新一輪高溫天氣來(lái)襲，湖北大部地區進(jìn)入“蒸煮天氣”。在應城市義和鎮二灣村，種糧大戶(hù)丁水坤有點(diǎn)上火——農忙時(shí)雇個(gè)工人工資高點(diǎn)也就罷了，**愁人的是開(kāi)了高價(jià)也雇不到工。這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)困擾了他好幾年，今年他下定決心：年底一定要買(mǎi)臺插秧機，再也不想受這份氣了！

　　雇工價(jià)格猛漲，種糧大戶(hù)叫苦——人工成本兩年漲了近百元，農忙時(shí)高工錢(qián)也招不到工

　　“今年，人工成本漲得太厲害了！去年一年雇工花了不到7.7萬(wàn)元，可今年到現在就已經(jīng)支出了13萬(wàn)多元。”剛從地里回來(lái)的丁水坤還沒(méi)落座便不住抱怨，“前年雇一個(gè)工只需一百七八十元，去年是二百二三十元，今年雇人光工錢(qián)就要200元，再加上三頓飯錢(qián)、來(lái)回交通費和一包煙錢(qián)，一個(gè)人一天要260到270元。不到兩年時(shí)間，工錢(qián)漲了100元。”

　　應城市農業(yè)局提供的“中稻插秧人工成本情況”也表明，今年該市北部地區雇工成本已經(jīng)漲到290元到310元一天，南部地區達到240元到260元一天。而在2012年，這兩個(gè)數字分別為190—210元和150—170元。

　　丁水坤分析，能來(lái)干活的人基本上家里也有地，只有先把自家的種上了才能出來(lái)幫工，而且越到農忙，越招不著(zhù)人。他說(shuō)，現在農村的糧食合作社越來(lái)越多，這讓農村本就不多的剩余勞動(dòng)力更加捉襟見(jiàn)肘。“他們雇人一天工錢(qián)才140元，但是是長(cháng)期的，每天都有活干。雖然我這里工錢(qián)高，但就農忙時(shí)那幾天，所以很多人不愿意來(lái)。”

　　今年，丁水坤和另外兩位農民在義和鎮一起流轉了976畝土地，“上個(gè)星期，水稻需要打藥、施肥，260元一天的工錢(qián)在我們村都沒(méi)雇到人，**后我跑到隔壁的楊嶺鎮好不容易才找了18個(gè)人干了兩天。”

　　丁水坤感覺(jué)，不僅雇工越來(lái)越難，而且雇的工人“要求越來(lái)越高”。“給自家種地的時(shí)候，從早忙到晚干一整天都行。但到了我這里，一天**多干7個(gè)小時(shí)：早晨5點(diǎn)到上午9點(diǎn)，下午5點(diǎn)到晚上8點(diǎn)。”

　　“現在掙錢(qián)的漲幅遠遠跟不上雇工成本的增速。按去年來(lái)說(shuō)，我們水田一畝純收入500元、旱地純收入300元。”丁水坤算賬，種一畝地的成本中，人工成本占到了1/5多。

　　應城市農業(yè)局局長(cháng)徐金鐘介紹，當地抽樣調查數據顯示，2013年全市中稻畝平產(chǎn)值1484.59元，其中生產(chǎn)成本達到816.41元，一畝地的純收益僅為668.18元。“在生產(chǎn)成本中，人工成本達到269.02元，占總成本的1/3，比2012年增加了35元多。”

　　散戶(hù)農忙回鄉，平時(shí)外出打工——耕地面積小，還有各種農機幫忙，沒(méi)必要雇人

　　在應城市湯池鎮陶賈村，村民陶利容的日子要悠閑很多。

　　陶利容家有40畝土地，她一年有八九個(gè)月在家務(wù)農、照顧年邁的婆婆；其余時(shí)間，會(huì )出去打工。“就做保潔之類(lèi)的工作，一個(gè)月能賺2000多元。”

　　陶利容的丈夫陶軍祥，從2002年開(kāi)始就在廣州打工。但時(shí)至今日，每年兩次農忙時(shí)節，他都會(huì )向老板請假：一次是插秧、一次是收獲。他說(shuō)，每次一個(gè)月的假期，也就忙20天左右，剩余時(shí)間要么陪老人，要么就在村里轉轉拉家常。

　　陶軍祥現在廣州一家工地上做施工質(zhì)量監督員。“我們的工資不是很穩定，多的時(shí)候有萬(wàn)把塊錢(qián)，少的時(shí)候只有三四千。”陶軍祥說(shuō)，從**近3年來(lái)看，工資漲幅并不大，平均下來(lái)每個(gè)月6000元左右。

　　兩個(gè)月時(shí)間要用來(lái)打工，就是1.2萬(wàn)元收入。為什么還要回家種地？陶軍祥說(shuō)，看怎么算賬了，跟花在地里的時(shí)間比，種地收入其實(shí)挺可觀(guān)。“一畝地基本上能掙千把塊錢(qián)，40畝地就是4萬(wàn)元，耽誤兩個(gè)月打工沒(méi)啥損失。”

　　同樣種地，丁水坤一畝純收入500元，陶軍祥卻能賺到1000元，為何差別如此之大？

　　陶利容說(shuō)，現在當地種地基本上都機械化了，插秧有插秧機、收割有收割機，只有打藥、除草等田間管理時(shí)需要自己做，而且沒(méi)必要雇人。當然，陶軍祥并沒(méi)有將夫妻二人的人工費、生活費等成本扣除，這也是他的收入高于丁水坤的一個(gè)重要原因。

　　陶軍祥覺(jué)得，即便妻子整年在外打工、自己不請兩個(gè)月假，也不過(guò)賺3.6萬(wàn)元錢(qián)，而且還要除去在外的租房、消費等成本，所以種地仍然很劃算。不過(guò)，他也承認，種地主要是因為不舍得撂荒或者流轉出去。陶軍祥說(shuō)，“我們不像年輕人以后可以留在城市發(fā)展，終歸還是要回到農村的。我再干個(gè)七八年，就葉落歸根了。”他堅持認為，即使有一天自己沒(méi)有經(jīng)濟來(lái)源了，守著(zhù)土地起碼不會(huì )挨餓。

　　陶軍祥一家四口，22歲的女兒中專(zhuān)畢業(yè)后在深圳一家貿易公司干文員，19歲的兒子現在也在工地上當學(xué)徒準備子承父業(yè)。據了解，陶賈村1000多人口中，在外打工的占到一半多，在家的都是老人婦女和兒童。“現在在家的這些人，都是**后一批種地的。在外打工的基本上把土地都流轉了；在家的年輕人即便沒(méi)有事做，也不可能再種地了。”談到將來(lái)，陶軍祥顯得有些焦慮。

　　購置農機設備，減少雇工數量——提高機械化水平、擴大土地經(jīng)營(yíng)規模，降低成本增加收益

　　各種成本不斷上漲，有沒(méi)有考慮過(guò)改種其他附加值高的經(jīng)濟作物？丁水坤說(shuō)，如果種蔬菜，就必須種應景的蔬菜，但這樣下來(lái)他和妻子一年**多只能打理三四畝地。“種糧食盡管面臨很多成本的壓力，但起碼有收購保護價(jià)，風(fēng)險要小很多。”

　　“隨著(zhù)我國農村勞動(dòng)力老齡化的加劇以及城鎮化的推進(jìn)，將來(lái)農村能種地、會(huì )種地的勞動(dòng)力必然會(huì )不斷減少，勞力價(jià)格上漲是必然的。”徐金鐘認為，提高機械化水平是降低農業(yè)生產(chǎn)成本的有力舉措。“去年，我們搶抓國家增加農機購置補貼的機遇，加快農機裝備配置。目前全市已有各類(lèi)農機具3萬(wàn)多臺套，主要農作物耕、種、收三大環(huán)節農機化綜合水平達60.6%。”

　　陶賈村村民賈志平現在種了97畝地，其中流轉土地將近50畝。他和陶軍祥的看法不謀而合：“現在插秧和收割都已經(jīng)機械化了，我農忙時(shí)不需要雇工人，日常的田間管理我們自家人就能搞完。”

　　丁水坤也添置了不少農機，以期盡量減少雇工數量來(lái)應對日益高漲的雇工價(jià)格。去年，丁水坤和另兩家人種地的毛收入達到47.48萬(wàn)元，但購置2臺收割機、1臺耕整機就花了23萬(wàn)多元。“希望國家能加大農機購置補貼力度，我們買(mǎi)的收割機國家補了9萬(wàn)多元，但像施肥機之類(lèi)的就沒(méi)有補貼。”眼下，丁水坤正在比較插秧機品牌，準備年底就買(mǎi)一臺。

　　“我還想再流轉幾百畝地，一方面是為了提高農機設備的使用效率，另一方面是覺(jué)得只有進(jìn)一步擴大規模才能多賺點(diǎn)錢(qián)。”丁水坤說(shuō)。