油菜是我國主要的油料作物，目前長(cháng)江流域等油菜主產(chǎn)區機械化生產(chǎn)程度低，移栽和收獲用工量多，很大程度影響了農民種植積極性。為推進(jìn)農機農藝融合，加快提高油菜機械化生產(chǎn)技術(shù)水平，實(shí)現節本增效，促進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，7月6日農業(yè)部印發(fā)了《油菜機械化生產(chǎn)技術(shù)指導意見(jiàn)》。

　　《意見(jiàn)》針對長(cháng)江流域主產(chǎn)區的油菜生產(chǎn)特點(diǎn)而制定，重點(diǎn)圍繞油菜的播前準備、栽培、田間管理、收獲、菜籽處理與保存等5個(gè)環(huán)節，對品種選擇、種子處理、播前整地、機械直播、機械移栽、施肥、植保、收獲方式與機具選擇、收獲時(shí)機選擇、作業(yè)質(zhì)量、收后處理等都提出了明確技術(shù)要求。

　　《意見(jiàn)》要求，各地應在適合當地生態(tài)條件、種植制度、綜合性狀優(yōu)良的主推品種中選擇具有抗倒伏、抗裂角、抗病、株型緊湊等適合機械化作業(yè)特性相對較好的油菜品種。

　　《意見(jiàn)》指出，油菜直播或移栽?xún)煞N栽培方式、聯(lián)合或分段收獲兩種收獲方式都是實(shí)現油菜機械化生產(chǎn)的途徑，各地應根據油菜品種、氣候條件、種植時(shí)間、種植規模、田塊大小等因素因地制宜的選擇；要準確把握種植收獲時(shí)機，提高作業(yè)質(zhì)量。

　　《意見(jiàn)》強調，各地在技術(shù)指導意見(jiàn)的基礎上，結合本地實(shí)際，細化技術(shù)內容，探索全程機械化的合理生產(chǎn)模式，完善適宜本地區的油菜機械化生產(chǎn)技術(shù)體系和操作規范。重點(diǎn)圍繞油菜機械化生產(chǎn)薄弱環(huán)節，強化技術(shù)指導和培訓，引導油菜生產(chǎn)向機械化、輕簡(jiǎn)化、集成化、標準化、規?；较蚣涌彀l(fā)展，全面提升油菜機械化技術(shù)水平。

　　據統計，2011年全國油菜種植面積1.1億畝，耕種收綜合機械化水平僅為27.2%，其中機播和機收水平分別為12.3%和13.3%，遠低于其它主要糧油作物，已成為制約我國油菜生產(chǎn)發(fā)展的重要瓶頸。

油菜機械化生產(chǎn)技術(shù)指導意見(jiàn)

　　本指導意見(jiàn)針對長(cháng)江流域主產(chǎn)區的油菜生產(chǎn)特點(diǎn)而制定，旨在加強農機與農藝融合，推動(dòng)機械化作業(yè)水平提高，促進(jìn)油菜生產(chǎn)發(fā)展。

　　一、播前準備

　　1.品種選擇

　　各地應在適合當地生態(tài)條件、種植制度、綜合性狀優(yōu)良的主推品種中選擇具有抗倒伏、抗裂角、抗病、株型緊湊等適合機械化作業(yè)特性相對較好的油菜品種。對于直播油菜，盡可能選擇耐遲播，春天早發(fā)能力強的品種。三熟制地區應選擇生育期較短的油菜品種。

　　2.種子處理

　　精量播種地區，必須選用高質(zhì)量的種子并進(jìn)行精選處理，要求種子水分不高于9%，純度不低于95%(雜種一代90%左右)，凈度不低于97%，發(fā)芽率90%以上。播種前，應曬種4-6小時(shí)，提高發(fā)芽率；然后針對當地各種病蟲(chóng)害可能發(fā)生的程度，選擇相應防治藥劑進(jìn)行拌種或包衣處理，及時(shí)滅殺種子表面的病菌，提高播種后的抗病蟲(chóng)害能力。

　　3.播前整地

　　前茬作物收獲后，用秸稈粉碎還田機將秸稈粉碎再旋耕滅茬還田，也可使用具有相同功能的復式機具作業(yè)，田塊表面應無(wú)過(guò)量的殘茬。少免耕直播油菜要求前茬作物的留茬高度：水稻≤20cm，玉米≤30cm。開(kāi)溝機作廂寬度應與播種、收獲機械作業(yè)寬度相對應，廂溝、腰溝、邊溝配套，溝深15cm～20cm，溝上口寬不小于25cm，溝底寬不小于15cm。必須指出，開(kāi)溝深度、寬度各地應根據當地土壤類(lèi)型、氣候條件、作業(yè)習慣在此基礎上適當調整。在有灌排條件地方，要根據土壤墑情適時(shí)排灌，以保證順利播種。

　　在播種前，應根據當地農藝要求及土壤肥力，合理計算肥料的施用量?；适┯昧繛榭偸┓柿康?0%。硼肥、氮肥、鉀肥應根據當地土壤特性及肥力條件進(jìn)行配施。一般氮磷鉀復合肥300kg/hm～6020kg/hm2，或緩釋肥450kg/hm2；硼砂7.5kg/hm2～11.25kg/hm2，并符合NY/T 790的規定。在采取種肥混播復式作業(yè)機具施用基肥時(shí)，應選用不易吸水的顆粒肥料，以防止化肥在肥箱中結塊堵塞。

　　二、栽培

　　油菜的栽培方式分為直播和移栽?xún)煞N。

　　1.機械直播

　　播種期一般在9月下旬至10月上、中旬，提倡早播。播種行距25cm～30cm，播種量3kg/hm2～4.5kg/hm2，播種深度5mm～25mm，油菜出苗株數應不少于37.5萬(wàn)株/hm2。播種期推遲時(shí)應適當加大播種量。

　　在播種機具選擇上，應根據土壤墑情、前茬作物品種以及當地播種機使用情況，選擇具有一次完成淺耕滅茬、開(kāi)溝作畦、播種、施肥等多種工序聯(lián)合直播機，或少、免耕直播精量油菜播種機等。按照機具使用說(shuō)明書(shū)要求進(jìn)行作業(yè)。播種作業(yè)質(zhì)量應盡量符合下列指標要求:漏播率≤2%；各行播量一致性變異系數≤7%；行距一致性變異系數≤5%。

　　2.機械移栽

　　育苗移栽是長(cháng)江流域搶農時(shí)獲高產(chǎn)的一項重要技術(shù)。鉗夾式移栽機適用前茬為旱作的油菜移栽，稻后移栽需要精細整地才能達到較好移栽效果。一般在育苗播種25天～35天后進(jìn)行機械移栽。長(cháng)江中上游移栽期為11月上旬以前，長(cháng)江下游移栽期為11月下旬以前。移栽密度一般不少于12萬(wàn)株/hm2、行距30cm～40cm，移栽時(shí)土壤濕度應不大于30%。油菜裸苗移栽時(shí)，苗高在20cm～25cm之間，葉齡在4葉1芯～5葉1芯。采用缽苗移栽方式，制缽機制取營(yíng)養缽時(shí)，需按要求先配置好營(yíng)養土。缽苗移栽時(shí)，缽體直徑小于2.5cm或邊長(cháng)小于2.5cm×2.5cm，苗莖直徑小于2.5mm，苗高15cm～20cm，葉齡在3葉1芯～4葉1芯。

　　在移栽機具選擇上，應根據秧苗情況選擇導苗管式移栽機移栽缽苗，鉗夾式或鏈夾式移栽機移栽裸苗。此外，還應結合當地田塊面積、土壤墑情、前茬作物品種等，選擇2行移栽機、4行移栽機、6行移栽機或選擇能完成開(kāi)溝、栽苗、澆水、施肥、覆土等復式作業(yè)的機具。

　　三、田間管理

　　1.施肥

　　根據各地土壤情況及對油菜幼苗的長(cháng)勢，合理追肥，保證油菜苗數。直播油菜一般在間苗后施苗肥，定苗后施第二次追肥；移栽油菜第一次追肥在幼苗成活時(shí)施，第二次在植株長(cháng)成3片至5片新葉時(shí)施。

　　2.植保

　　芽前除草。油菜田除草應注重播前及播后各時(shí)期的操作環(huán)節，即播(移栽)前殺滅前期老草，這是油菜田除草的基礎；播種(移栽)后1-2天雜草出土前，使用相應的除草劑封閉土壤，有利于藥膜的展開(kāi)，阻止雜草種子的萌發(fā)。

　　苗期除草。苗后噴施除草劑在油菜4～5葉期進(jìn)行，選用選擇性除草劑防除油菜中的單、雙子葉雜草。

　　油菜生育中后期病蟲(chóng)害防治，應根據“病蟲(chóng)情報”選用對口藥劑，及時(shí)安全用藥。苗期主要防治蚜蟲(chóng)，苔花期主要防治菌核病，在油菜初花期主要防治菌核病、霜毒病。在植保機具選擇上，可采用機動(dòng)噴霧噴粉機、背負式噴霧噴粉機、手動(dòng)噴霧器等機具進(jìn)行機械化植保作業(yè)，機械化植保作業(yè)應符合噴霧機(器)作業(yè)質(zhì)量、噴霧器安全施藥技術(shù)規范等方面的要求。

　　四、收獲

　　1.收獲方式與機具選擇

　　油菜收獲分為聯(lián)合收獲和分段收獲兩種方式。各地應根據油菜種植方式、氣候條件、種植規模、田塊大小等因素因地制宜選擇適宜的收獲方式。聯(lián)合收獲對于直播油菜或株型適中的移栽油菜，在適宜的收獲時(shí)機可以獲得較好的收獲效果；分段收獲對于移栽油菜特別是植株高大、高產(chǎn)的移栽油菜能夠獲得穩定的低損失的收獲效果。收獲期多雨或有極端天氣的地區，采用聯(lián)合收獲存在氣候風(fēng)險，采用分段收獲安全性高；小規模、小田塊直播或移栽油菜，采用聯(lián)合收獲更顯便捷的優(yōu)勢，可優(yōu)先選擇。南方越冬油菜因田間開(kāi)有縱、橫向排水降漬溝不便于小型輪式機作業(yè)，因此應選擇適宜田塊大小和種植規模的履帶式聯(lián)合收割機或割曬機、撿拾收獲機。新購置油菜聯(lián)合收割機或撿拾收獲機應選擇具有莖稈粉碎裝置的，便于莖稈粉碎還田。聯(lián)合收割機作業(yè)前，需對割臺主割刀位置、撥禾輪位置和轉速、脫粒滾筒轉速、清選風(fēng)量、清選篩等部件和部位適當調整。

　　2.收獲時(shí)機選擇

　　采用聯(lián)合收獲方式時(shí)，應在全田90%以上油菜角果外觀(guān)顏色全部變黃色或褐色，完熟度基本一致的條件下進(jìn)行。采用分段收獲方式時(shí)，應在全田油菜70～80%角果外觀(guān)顏色呈黃綠或淡黃，種皮也由綠色轉為紅褐色，采用割曬機或人工進(jìn)行割曬作業(yè)；將割倒的油菜就地晾曬后熟5天～7天(根據天氣，晾曬時(shí)間可以再延長(cháng))，成熟度達到95%后，用撿拾收獲機進(jìn)行撿拾、脫粒及清選作業(yè)。

　　3.作業(yè)質(zhì)量要求

　　聯(lián)合收割作業(yè)質(zhì)量應符合總損失率≤8%、含雜率≤6%的要求，割茬高度應根據農戶(hù)要求在10-30cm；分段收獲作業(yè)質(zhì)量應符總損失率≤6.5%、含雜率≤5%、破碎率≤0.5%等要求。

　　五、收后菜籽處理與保存

　　聯(lián)合收獲后的油菜籽含水率高，極易發(fā)生霉變，應采用烘干機及時(shí)烘干，沒(méi)有條件的地區應及時(shí)晾曬，以防霉變。分段收獲的菜籽含水率普遍比聯(lián)合收獲的低，對于田間晾曬充分菜籽含水率低于10%的，可以不再烘干和晾曬，否則應及時(shí)烘干或晾曬。

　　含水率在10%以下的菜籽，可堆2米高存放到高溫多雨季節來(lái)臨前，存放期1個(gè)月左右；水分含率在10%到13%之間的，矮堆或包裝存放，只能保存1到3周。若長(cháng)期存放，應將含水率降至8%以下。