作為畜牧大省，河北省有著(zhù)悠久的畜牧養殖基礎以及得天獨厚的區位優(yōu)勢。近些年來(lái)，伴隨著(zhù)農業(yè)供給側結構性改革及糧改飼政策的深入實(shí)施，河北省青貯畜牧行業(yè)得到了前所未有的發(fā)展機遇，截至2019年，河北省奶肉牛存欄達到345.6萬(wàn)頭，牛奶產(chǎn)量達到了428.68萬(wàn)噸，牛肉達57.2萬(wàn)噸，2018年青貯玉米種植也達到了70余萬(wàn)公頃。然而，青貯收獲及儲存技術(shù)相較于國外發(fā)達國家仍有一定差距，為此，為更好地促進(jìn)河北省青貯畜牧行業(yè)發(fā)展，解決青貯品種種植、收獲、裹包、發(fā)酵及應用難點(diǎn)，2020年12月17日至18日，裹包達人論壇——河北站暨畜牧養殖青貯技術(shù)應用培訓會(huì )在石家莊市行唐縣成功召開(kāi)。

會(huì )議由《河北農機》雜志社舉辦，山東五征集團有限公司承辦，并得到了石家莊市農業(yè)機械化推廣站、行唐縣農機局、晉州市冀豐農機有限公司、河北誠明佳勝機械設備有限公司、泰安意美特機械有限公司、青島賽利菲姆塑料制造有限公司、石家莊聚農農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司等單位的支持。

中國種子協(xié)會(huì )青貯分會(huì )會(huì )長(cháng)成廣雷，石家莊市農業(yè)機械化推廣站副站長(cháng)張增輝，定州市農業(yè)農村局環(huán)保站站長(cháng)王彥平，河北省農林科學(xué)院農業(yè)資源環(huán)境研究所研究員智健飛，石家莊市農林科學(xué)研究院玉米研究所研究員馮建英，河北農業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授李秋鳳，五征青貯事業(yè)部營(yíng)銷(xiāo)公司總經(jīng)理葛慶亮，河北農機雜志社主編陳東，湖南省土壤肥料研究所李萬(wàn)明，青貯傳奇創(chuàng )始人馬記成以及來(lái)自河北、北京、內蒙古、山東、山西、安徽、湖南等省市的合作社、飼草企業(yè)、農機用戶(hù)、養殖企業(yè)等參加了本次會(huì )議。

會(huì )議開(kāi)始，成廣雷會(huì )長(cháng)首先致開(kāi)幕辭。他指出，自青貯分會(huì )成立以來(lái)，協(xié)會(huì )重點(diǎn)關(guān)注了畜牧養殖及青貯玉米種子的選擇方面，比如青貯玉米高產(chǎn)量和抗倒伏性等，但隨著(zhù)農業(yè)機械化發(fā)展，農機農藝的結合越來(lái)越緊密，農機的作用逐漸凸顯出來(lái)，因此不僅要考慮種子品種優(yōu)勢，還要考慮其適不適合農業(yè)機械化。他強調，整個(gè)農業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)農業(yè)機械化發(fā)展，加快推進(jìn)青貯玉米在耕、種、收全方面的農機農藝結合，運用農機新技術(shù)為行業(yè)發(fā)展注入新的活力，才能保證青貯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

葛慶亮總經(jīng)理在大會(huì )上表示，五征品牌的農用三輪車(chē)家喻戶(hù)曉，近年來(lái)，五征集團也在逐漸擴大產(chǎn)業(yè)鏈，2016年與日本高北公司合資成立五征高北公司（山東五征高北農牧機械有限公司），專(zhuān)注青貯產(chǎn)業(yè)的研究，著(zhù)力發(fā)展青貯飼料業(yè)務(wù)。目前已形成多個(gè)系列版塊，如青貯收獲機版塊，五征集團研發(fā)了4.5m、3.5m、（2.3）m三種割幅的青飼料收獲機，適宜不同地區、不同種類(lèi)青飼料收獲；青貯打捆裹包機版塊，針對廣大用戶(hù)對青貯裹包技術(shù)的需求，五征集團還推出了（自走式收獲打捆機）、（固定式打捆包膜一體機）、懸掛式裹包機，可制作800公斤和500公斤裹包以及今年新增的150公斤的裹包，為青貯收獲、打捆、裹包提供了系列裝備。
隨后，會(huì )議正式開(kāi)始。議程由青貯品種的選擇及種植開(kāi)始，還涉及收獲、裹包發(fā)酵、應用等全產(chǎn)業(yè)鏈的內容，首先，馮建英研究員就河北省青貯玉米品種選擇與種植技術(shù)方面作了專(zhuān)題講座。

他首先帶大家認識了青貯玉米與普通玉米的區別，隨后又使參會(huì )觀(guān)眾了解了國內外青貯玉米的發(fā)展現狀，著(zhù)重介紹了青貯玉米的品種分類(lèi)。他指出，青貯玉米可分為青貯專(zhuān)用型、糧飼兼用型、糧飼通用型及飼草型四種。其中專(zhuān)用型生物產(chǎn)量潛力大，在同等條件下其生物鮮重和干重產(chǎn)量均能顯著(zhù)超過(guò)大田籽粒玉米，同時(shí)其品質(zhì)能夠達到優(yōu)質(zhì)青貯規定的指標，并作為青貯玉米通過(guò)品種審定。優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用型品種有著(zhù)以下幾方面的特點(diǎn)：（1）更強的耐病性；（2）更強的耐密、抗倒伏性（種植密度提高約10%）；（3） 更好的持綠性；（4）籽粒后期脫水速率宜較平緩（籽粒玉米需要脫水快），適收期長(cháng)；（5）軟質(zhì)型胚乳更好；（6）生育期可以更長(cháng)（增加5-7天左右）；（7） 生物產(chǎn)量更高；（8）莖葉消化率高。通用型品種既能作為大田籽粒玉米種植，又能作為青貯玉米種植，且能達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)青貯玉米標準；其特征是綜合性狀優(yōu)良，籽粒產(chǎn)量和生物產(chǎn)量都高。兼用型品種作為籽粒玉米通過(guò)審定的品種，經(jīng)試驗示范和品質(zhì)檢測，基本符合青貯玉米種植需求，在一些地區和一定條件下，也可兼做青貯玉米種植。與通用型品種的區別是：僅通過(guò)大田籽粒玉米一種類(lèi)型的品種審定。兼用型品種必須兼備品質(zhì)和生物產(chǎn)量?jì)煞矫?。飼草型品種正常種植條件下，只能生長(cháng)莖葉，沒(méi)有或很少生長(cháng)籽粒的玉米品種。屬于一類(lèi)特殊的青貯專(zhuān)用型品種。

智健飛研究員就全株青貯玉米收獲技術(shù)作了專(zhuān)題分享。他從收獲前準備、收獲時(shí)間的確定再到持續時(shí)間、收獲標準、機械配套等方面均做了詳細講解。其中，他強調，最佳收獲時(shí)期青貯應在蠟熟期，干物質(zhì)含量﹥30%、淀粉含量﹥30%時(shí)，實(shí)際收獲時(shí)間應控制在7天以?xún)?。同時(shí)，綜合分析青貯玉米單位面積干物質(zhì)產(chǎn)量和營(yíng)養品質(zhì)，本區域全株青貯玉米適宜留茬高度為20-25cm，不能低于15cm；籽粒破碎率＞90％，小于籽粒正常大小1/4的破碎粒要不低于70％；切段長(cháng)度控制在切段長(cháng)度：0.9～1.7 cm為宜。

青貯傳奇創(chuàng )始人馬記成就優(yōu)質(zhì)青貯的發(fā)酵技術(shù)解析進(jìn)行了講解。他在專(zhuān)題中首先提出優(yōu)質(zhì)玉米青貯的定義，單頭牛配方高于（或等于）30公斤時(shí)配方是最優(yōu)且成本最低，還不影響動(dòng)物的生產(chǎn)性能與健康，即“30+青貯”。隨后他詳細分析了影響青貯品質(zhì)的7項指標：干物質(zhì)＞30% ；淀粉＞30%；NDFD30＞60%；乳酸＞6 %；丁酸含量為0；氨態(tài)氮＜10%；淀粉消化率7h＞80%，提出了優(yōu)質(zhì)青貯“3366018”指標。隨后他重點(diǎn)分析了裹包青貯膜與發(fā)酵劑對青貯的影響，裹包青貯存放靈活、受天氣影響小、損耗低、青貯料質(zhì)量較好、不會(huì )造成二次發(fā)酵。同時(shí)使用青貯添加劑可以減少干物質(zhì)損失，提高飼料整體品質(zhì)。 

河北農業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院李秋鳳教授作了“青貯玉米在草食家畜中的利用技術(shù)”專(zhuān)題報告，通過(guò)對比發(fā)現飼料效率以玉米青貯最高，優(yōu)質(zhì)青貯玉米飼料可有效提高奶牛生產(chǎn)性能，增加產(chǎn)奶量，且高質(zhì)量青貯玉米可降低飼料成本，提高經(jīng)濟效益。李教授在報告中還提出了高青貯TMR概念，即：“少量?jì)?yōu)質(zhì)干草+高量青貯飼料（至少兩種青貯飼料組成）+ 少量精料”，同時(shí)給出了高青貯TMR調制建議，經(jīng)多次實(shí)驗后發(fā)現“玉米青貯+黑麥草青貯、玉米青貯+苜蓿青貯、玉米青貯+小麥青貯”搭配使用效果最佳。 

本次會(huì )議還邀請了日本高北的裹包技術(shù)專(zhuān)家北中經(jīng)久與現場(chǎng)進(jìn)行了視頻連線(xiàn)，與參會(huì )人員分享了裹包青貯商品化技術(shù)及在日本的應用，為裹包青貯在國內商品化提供了新思路。

《河北農機》雜志社主編陳東為五征青貯機用戶(hù)梁博奧頒發(fā)“裹包達人獎”

會(huì )議的最后，五征青貯機用戶(hù)梁博奧為參會(huì )人員分享了成功青貯收獲、打捆裹包的實(shí)際作業(yè)模式，為參會(huì )人員提供了成功案例參考，拓寬了眼界。 

本次會(huì )議干貨滿(mǎn)滿(mǎn)，各專(zhuān)家分別從青貯玉米從品種選擇及種植最后到飼養應用均做了詳細的講授，在現場(chǎng)參會(huì )觀(guān)眾認真聽(tīng)講，并時(shí)刻準備著(zhù)將專(zhuān)家講解的內容記錄下來(lái)，在每個(gè)專(zhuān)題結束后，部分參會(huì )觀(guān)眾還將自己的疑問(wèn)提出來(lái)與專(zhuān)家進(jìn)行討論，現場(chǎng)氣氛熱烈，參會(huì )觀(guān)眾紛紛表示獲益匪淺；在會(huì )議室外，五征集團還將涉及青貯收獲、打捆、裹包全程技術(shù)的農機設備進(jìn)行了展出，受到了參會(huì )人員們的廣泛贊譽(yù)，更為重要的是，本次活動(dòng)還進(jìn)行了現場(chǎng)直播，近萬(wàn)名行業(yè)人士進(jìn)入到直播間觀(guān)摩了本次會(huì )議。

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