月餅能否吃出文化味

發(fā)布時(shí)間： 2008-8-30 9:03:05    九三分局離退休干部工作處 小鎮盲童

中秋一過(guò)，再金貴的月餅也會(huì )失寵，而這個(gè)節日獨有的文化內涵將依然延續，團圓吉祥的祝福長(cháng)留人間。 　　一塊月餅圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)，寄托著(zhù)中國人的無(wú)限親情鄉情。想想看，秋高氣爽之夜晚，備幾塊香甜的月餅、三兩盤(pán)熟透了的瓜果，外加一壺佳釀，一家老少遙望當空皓月，拜月完畢后圍坐在一起，品味豐收的甘甜，感謝大自然的恩賜，暢想未來(lái)生活的美景，該是何等的詩(shī)情畫(huà)意。更何況我國古時(shí)還有與中秋相關(guān)的“燒斗香”“走月亮”“樹(shù)中秋”“點(diǎn)塔燈”“舞火龍”“賣(mài)兔兒爺”等民俗節慶活動(dòng)，洋溢著(zhù)濃郁的民族文化氣息，展現著(zhù)生活的多姿多彩。 　　遺憾的是，如今的中秋節，月餅的商業(yè)外延被無(wú)限放大，拜月賞月、吟詩(shī)作賦等文化活動(dòng)漸行漸遠，節日難免顯得單調。其實(shí)，對于月餅，單從食用的角度來(lái)說(shuō)，以今天城里人的飲食觀(guān)念，并非越甜膩越受歡迎，為什么不能順應市場(chǎng)需求，把它做成真正的美食呢？再進(jìn)一步，從祖先發(fā)明月餅的本來(lái)用意出發(fā)，能不能給它在填充胃腸的功能之外，創(chuàng )造一些讓人能浪漫起來(lái)的文化韻味呢？ 　　每一個(gè)節日，都是民族文化長(cháng)期沉淀的結果，支撐節日傳承的是其獨特的文化內涵，唯有這種文化內涵才能喚起民族自豪感，凝聚起全民族的精神力量。中秋節的月餅，能不能吃出一點(diǎn)文化味，是對商家智慧的考驗。畢竟，傳承和弘揚傳統節日文化，是全體中國人共同的心愿。

發(fā)表于 @ 2008年09月02日 08:20:00 |點(diǎn)擊數（）

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